Brokolice – recepty

Brokolice - recepty

Brokolice – recepty

Máte doma brokolici a nevíte co s ní? Zkuste pár našich odzkoušených receptů a uvidíte, že si tento druh zeleniny určitě zamilujete.

1.     BROKOLICOVÝ KRÉM   Brokolice - recepty

Ingredience:

  • 1/2 brokolice
  • 2 menší brambory
  • 50 g šunky
  • 1 vařené vejce
  • sůl
  • pepř
  • bílý jogurt

Postup:

Brokolici a brambory očistěte a uvařte doměkka v osolené vodě. Poté vyndejte pár kousků brokolice z polévky a zbytek rozmixujeme dohladka. Přidejte bílý jogurt, na kostičky nakrájenou šuku, nasekané vejce a promíchejte. Osolte, opepřete. Kousky, které jste vyndali dejte zpátky do hrnce. Dobrou chuť.

 

2.     ZAPEČENÉ BRAMBORY V ALOBALU SE SÝREM FETA A BROKOLICÍ

Ingredience:

  • 2 větší brambory
  • 50 g sýra feta
  • 4 hlavičky brokolice
  • 1 lžíce olivového oleje
  • oregano
  • špetka soli
  • špetka pepře

Postup:

Brambory ve slupce uvařte doměkka, nechte vychladnou, a shora je vydlabejte. Vydlabanou část smíchejte v misce s nastrouhaným sýrem feta, nadrobno nasekanou brokolicí, špetkou soli a pepře a smíchejte s trochou olivového oleje. Směsí naplňte brambory, zabalte do alobalu a dejte přibližně na deset minut do trouby.

 

3.     BROKOLICE S KRŮTOUBrokolice - recepty

Ingredience:

  • 1 střední cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 balíček mražené brokolice
  • 1 uzené krůtí stehno
  • sůl
  • pepř
  • grilovací koření
  • 2 -3 plátky sýra

Postup:

Na pánvi osmahněte cibuli, jemně nakrájenou na kostičky, společně s kousky vykoštěného krůtího stehna. Po chvilce prolisujte česnek a společně orestujte. Přisypte brokolici, osolte, opepřete a posypte grilovacím kořením. Lehce opečte. Přendejte do vymazaného pekáče, dejte na to plátky sýra a chvilku nechte zapéct v troubě.

 

4.     PENNE S BROKOLICÍ A PARMAZÁNEMBrokolice - recepty

Ingredience:

  • 100 g penne
  • 6 kousků brokolice
  • 20 g parmazánu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
  • čerstvá bazalka

Postup:

Ve vroucí osolené vodě uvařte těstoviny. Mezitím si na páře připravte hlavičky brokolice. Nastrouhejte parmazán a nasekejte čerstvou bazalku. Horké penne smíchejte s brokolicí, sýrem a dochuťte solí. Přilijte olivový olej a servírujte ozdobené bazalkou.


 

1 Trackbacks & Pingbacks

  1. Česnek | BezvaRady.eu – Rady, Tipy, Návody

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*