Čím nahradit mřížku pod maso

V hodně receptech se píše, pečte maso na mřížce aby mohl odkapávat tuk do pekáče. Co když ale mřížku na pečení dom nemáte? Můžete místo ní položit na dno pekáče plechová vykrajovátka na cukroví. Na ně položíte maso a vykrajovátka budou držet maso ve vzduchu tudíž bude moct šťáva odkapávat.