Jak dodat polévce krásnou barvu

Polévka získá krásnou barvu i chuť když v ní povaříte rozpůlenou neoloupanou cibuli kterou předtím na místě řezu opečeme dozlatova na oleji. Uvidíte že se opékání cibule opravdu vyplatí a že stojí za to si s tím dát práci. To samé platí i s opečeným česnekem. Pokud takto opečeme i kořenovou zeleninu uvaříme dokonalou polévku.

8.11.2015 admin Jídlo 0