Jak pomáhá dýně?


Jak pomáhá dýně?

Jak jsme již psali několikrát, dýně si našla stálé místo v našich kuchyních. Můžete z ní vykouzlit skvělé polévky, lahodné moučníky či sladké marmelády. Vedle chuťových vlastností, se může pochlubit i svými pozitivními účinky na naše zdraví. Pokud patříte k lidem, jež mají problém se srdcem či anginou pectoris, pak by se měla dýně na vašem jídelníčku objevovat minimálně 3x za týden.

Co obsahuje?

  • Betakaroten
  • Vitamin C
  • Vlákninu
  • Sodík
  • Draslík
  • Zinek
  • Fosfor

Jestliže máte poruchy trávení, pálení žáhy či žaludeční a dvanácterníkové vředy, doporučuje se konzumovat dýni rozmixovanou s kravským či sójovým mlékem. Vláknina, která je obsažena v dýni, má mírné projímavé účinky, které nijak nedráždí střeva. Dýně je potravina, která se řadí mezi ty, jež mají nejvyšší protirakovinné účinky.

Jak dýni správně připravit?

Pokud chcete, aby si dýně zachovala všechny důležité látky a tím i léčivé účinky, musíte ji vhodně připravit.


  • Dýni rozkrojte, dužinu zbavte semen a vláknitého středu.
  • Nakrájejte na menší kusy a oloupejte z nich kůru.
  • Oloupanou a rozkrájenou dýni dejte na plech a v troubě předehřáté na 180°C pečte do zlatohněda.
  • Při servírování jí můžete pokapat medem nebo ji připravit jako mísu s ovocem (druhy ovoce záleží na vás).

Vařená dýně se může použít na přípravu polévek, dušeného masa a různých moučníků.

Léčivé účinky

Vzhledem k tomu, že má dýně nejnižší obsah sodíku a tuku neškodí tak našemu srdci. Díky velkému obsahu vlákniny snadno zažene hlad, malé množství sodíku a hodně draslíku pomáhá se snižováním krevního tlaku a rovněž brání tvorbě krevních sraženin.

  • Lidé trpící hypertenzí si mohou dýni dopřávat každý den za použití minimálního množství soli. Nadbytek soli by výrazně snížil její účinky.

Vedle dužiny, se používají i semínka z dýně. Ta jsou bohatá na minerály a vitaminy (zejména zinek a fosfor). Mají antidepresivní účinky, působí proti hlístům, škrkavkám a roupům. Výrazně snižují nutkání na močení, čímž pozitivně ovlivňují svalstvo močového měchýře. Při pravidelném používání oleje z dýňových semínek, dochází ke stabilizaci správné funkce jater.


 

Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*