Jak udělat hermelínový salát?

Jak udělat hermelínový salát?

Jak udělat hermelínový salát?

Sýry s jedlou plísní se těší velké oblibě a hermelín na tom není jinak. Má lahodnou jemnou chuť a hodí se nejen k přímé konzumaci, ale také ke smažení v trojobalu, či na přípravu salátu. A právě salát si dnes můžete zkusit připravit.

Co budete potřebovat?

  • 2 hermelíny
  • 100 g šunkového salámu (samozřejmě kvalitního)
  • 1 oloupané jablko bez jádřinců
  • 1 středně velká cibule
  • 1 sterilovaná kapie
  • 2 lžíce sterilovaného celeru
  • 100 g majonézy
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • 1 lžíce hořčice
  • 2 – 3 stroužky česneku
  • Šťáva z 1/2 citronu
  • Sůl

Hermelín a celer nakrájejte na menší kostičky, salám a kapii na nudličky, oloupanou cibuli na jemno a dejte vše do mísy. Přidejte majonézu, jogurt, hořčici, utřený česnek, promíchejte. K tomu přihoďte na malé kostičky nakrájená jablka a citrónovou šťávu. Důkladně zamíchejte a podle potřeby osolte (můžete přidat i oblíbené koření). Naposledy vše společně promíchejte a můžete podávat. Nejlépe s tmavým pečivem.


 

Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*