Každý, kdo se někdy pokoušel shodit pár kil, určitě uvítá jeden ze zajímavých způsobů stravování, při němž se sleduje, v jakém znamení se momentálně nachází Měsíc a podle toho se sestavuje aktuální jídelníček. Hubnutí jde pak mnohem snáze.
- Znamení se rozdělují na čtyři skupiny – ohnivá, zemská, vzdušná a vodní. Podíváme se na ně teď ve zkratce trochu blíže.
Ohnivá znamení
Mezi tato znamení patří Lev, Střelec a Beran, a ve dnech, kdy se ujímají vlády, jsou pro nás nejlépe zpracovatelné bílkoviny, společně s ovocem a zeleninou. Co zařadit na jídelníček?
- Zelenina – cibule, česnek, dýně, avokádo, hrách, rajčata, cuketa, kedlubna, paprika, kličky semen a sójové boby.
- Ovoce – borůvky, kiwi, meloun, ananas, broskev, citron, banány, maliny, hroznové víno, datle, švestky a jablka.
- Maso – ryby, drůbež a telecí.
- Mléčné výrobky – přírodní kefír, tvaroh, sýr feta, kozí sýr, parmezán, bílý jogurt a mozzarella.
Vhodné ohnivé menu
- Čočková polévka se zeleninou
- Rajská polévka
- Zapečená dýně s kuřetem
- Kuřecí prsa s rajčaty a kukuřicí
- Pečená stehna s jablky
- Krůtí roláda
- Zapečené filé se zeleninou
Zemská znamení
K zemským znamením patří Býk, Panna a Kozoroh. Pro nás to znamená přípravu pokrmů ze surovin, které rostou pod zemí. Velmi dobré jsou zejména vydatné polévky, jež místo jíšky zahustíte rozmixovanou zeleninou, ale také pokrmy z kořenové zeleniny a brambor. Co konzumovat?
- Zelenina – červená řepa, tuřín, cibule, dýně, celer, ředkvičky, česnek, ředkev, kvašená nakládaná zelenina a brambory.
- Ovoce – kiwi, jablka a banány.
- Maso – uzené maso, uzené ryby a šunka.
- Mléčné výrobky – žervé, smetana, balkánský sýr, jogurt, mléko, máslo a smetana.
Vhodné zemské menu
- Kuře dušené v mrkvi
- Bramborová polévka
- Brambory se špenátem a ořechy
- Zapečené brambory se šunkou
- Krémová zeleninová polévka
- Zapečený celer s brambory a zeleninou
Vzdušná znamení
Jakmile Měsíc prochází vzdušnými znameními, kam patří Blíženci, Váhy a Vodnář, je to čas, kdy se nejlépe spalují tuky. Tehdy lze hřešit třeba ve formě čokolády nebo šlehačky. K vhodným potravinám patří ty, které souvisí s květy a dají se použít i na bylinkové čaje. Co je vhodné?
- Zelenina – avokádo, květák, cherry rajčata, artyčoky, růžičková kapusta, cuketa a brokolice.
- Ovoce – meloun, limetka, mango, nektarinka, broskev a sušené ovoce.
- Maso – losos, tuňák, hovězí, kapr a makrela.
- Mléčné výrobky – tvaroh, máslo a smetana.
Vhodná vzdušná menu
- Kapr na zelenině
- Tuňákový salát
- Losos se špenátem
- Brokolice vařená v páře
- Zapečená zelenina se sýrem
- Krémová květáková polévka
- Květák na mozeček
- Masový vývar
- Gratinovaný květák
- Kuře zapečené se žampiony
Vodní znamení
Sem patří Rak, Štír a Ryby, a v tomto období naše tělo nejlépe zpracuje sacharidy. Zejména se jedná o ty, jež jsou obsaženy v ovoci a zelenině. Vhodné jsou pokrmy z listů, salátů a čerstvých bylinek. Sacharidy z bílého pečiva a mouky raději vynechejte. Co si můžete dát?
- Zelenina – cuketa, chřest, špenát, okurky, cibule, klíčky semen, čekanka, bílé a červené zelí, fenykl a česnek.
- Ovoce – fíky, liči, meloun, banány a hroznové víno.
- Maso – ryby a drůbež.
- Sacharidy – celozrnné těstoviny, celozrnné pečivo, müsli, brambory, ovesné vločky a rýže natural.
Vhodné vodní menu
- Pstruh na česneku
- Salát z bílého zelí
- Rizoto s chřestem či hráškem
- Kuřecí salát s houbami
- Kuře na houbách
- Polévka ze žampionů
Zanechte odpověď