Co je to granola?

Co je to granola?

Co je to granola?

Snídaně je nejdůležitějším jídlem celého dne. Dokáže nás nadupat energií, abychom mohli správně fungovat tak, jak máme a potřebujeme. Záleží však také na tom, co vlastně snídáme. Proto je důležitý přísun vlákniny, vitaminů, minerálů a dalších potřebných živin. Mezi oblíbené druhy snídaně patří třeba granola, což je v podstatě směs z ovesných vloček, různých druhů ovoce, medu a oříšků.

Suroviny

Složení granoly závisí pouze na Vás a na tom, co máte rádi. Zkuste jakékoliv klasické či exotické ovoce, které Vás napadne – jahody, meruňky, mango, sušené banány, plátky kokosu a spoustu dalšího. Nejčastěji se podává s jogurtem, nejlépe čistě přírodním a kvalitním, pokud chcete mít opravdu zdravou snídani, jinak záleží výběr jogurtu na tom, jaký Vám chutná. Rozhodně granolu neslaďte cukrem, pokud chcete mít směs o něco sladší, zvolte raději med.

Oříšky se hodí všechny, ať už arašídy, kešu, para, vlašské, lískové a další. Hlavní je, aby byly nesolené. S ovocem a ovesnými vločkami pak vytvoří úžasnou směs, po které se budete olizovat celý den.










Pozor na éčka

Jestliže si půjdete granolu koupit do obchodu, nezapomeňte si přečíst její složení, aby v ní nebyla obsažena nezdravá éčka. Proto je nejlepší, když si jí připravíte doma, neboť v té doma může kokosové mléko hravě nahradit nezdravé tuky.

  • Stačí, když svaříte 2 l vody, půlku odlijete do mixéru, přidáte 200 g kokosových vloček a zapnete mixér na vysoké obrátky. Nechte mixovat 3 – 4 minuty. Pak směs sceďte, do mixéru dejte zbývající svařenou vodu, přidejte kokos, který jste přecedili, rozmixujte a znovu přeceďte. No a máte domácí kokosové mléko.

Sušenky

Pokud jste jejich milovníky, pak neváhejte a zkuste si je vyrobit přímo z granoly.

  • Do malého hrnce dejte ½ sklenky ořechového másla a ½ sklenice medu, nechte rozehřát. Přidejte ostatní suroviny a promíchejte. Poté vše rozprostřete v centimetrové vrstvě na plech, který si vyložíte pečícím papírem. Dejte péct na 30 minut při 175°. Nechte vychladnout a nakrájejte na čtverečky či obdélníčky.

Poznámka: Granola se také výborně hodí jako přísada do různých muffinů, ořechových těst, moučníků a podobně. Fantazii se meze nekladou.

 



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.