Kde sehnat spolehlivý konvektomat?

Kde sehnat spolehlivý konvektomat?
Kde sehnat spolehlivý konvektomat?

Konvektomat představuje nezbytného společníka každého profesionála v kuchyni. Díky němu můžete hostům servírovat chutnější jídlo. Tento multifunkční stroj vám navíc usnadní práci. Šetří čas, dokáže kontrolovat stav jídla každou sekundu, jeho technologie připraví pokrmy v té nejchutnější a nejzdravější kvalitě. Není důvod váhat, jestli koupit konvektomat. Který je ten nejlepší?

Nejlepší konvektomat

Co je konvektomat? Kuchyňské zařízení, v němž se snoubí vlastnosti zejména horkovzdušné a parní trouby. Právě tyto způsoby teplené úpravy umožňují dodat pokrmům ojedinělou chuť a šťavnatost. Jak funguje konvektomat? Lze v něm péct, smažit, grilovat, blanšírovat i vařit v páře. Konvektomaty navíc šetří čas a umožňují šetrnější variace úprav pokrmů. Tyto procesy vedou k vyšší nutriční hodnotě jídel při zachování vyššího množství vitamínů. Gastro konvektomat pracuje na systému produkce páry a horkého vzduchu, čímž se nastaví úroveň vlhkosti, která zajišťuje právě šťavnatost pokrmů.

Jak vybrat konvektomat?

Konvektomatů je celá řada a každá firma, která je vyrábí, zohledňuje různé faktory. Například společnost Rational představuje lídra na tomto trhu, její konvektomaty jsou nejprodávanější značkou konvektomatů na celém světě. Pyšní se kvalitou, mají opravdu dlouhou životnost. Konvektomat Rational je výkonný, zároveň i úsporný. Lze si vybírat z různých modelů Rational iCombi Classic či Rational iCombi ProElektrický konvektomat umí snížit spotřebu energie a vody, a přitom zachovává vysokou kvalitu pokrmů, které při vaření navíc neztrácí na hmotnosti. Oceníte i jejich prostorou úspornost, nezeberou moc místa.

Gastro konvektomat – výhody

Speciálně konvektomaty Rational mají inteligentní technologie, jež samy poznají požadavky daných potravin tepelnou úpravu tak, aby byly upraveny co nejzdravějším a nejchutnějším způsobem. Tato technologie jídla monitoruje po celou dobu procesu. Stačí se obrátit na odborníky, kteří vám poradí, co je pro vaši kuchyni nejvhodnější.

Rational iCombi Classic – klasika, která nezklame

Jaké jsou rozdíly mezi zmíněnými konvektomaty Rational? Rational iCombi Classic je výkonný a produktivní, má malou spotřebu energií a využijete jej v každodenním běžném provozu v kuchyni. Jeho ovládání je intuitivní, takže si s ním poradí i ti méně technicky zdatní. Oceníte jeho funkci ClimaPlus, jež neustále kontroluje přípravu pokrmu. Lze si také nastavit individuální programování. Oceníte i automatické čištění stroje, které vám usnadní práci a ušetří čas.

Rational iCombi Pro – spousta funkcí v jednom

Konvektomat Rational iCombi Pro je úsporné zařízení. Vejde se na plochu menší než 1 m². I když není velký, dokáže ohromit velkým gastro divadlem. Zvládne úpravu mas, drůbeže, ryb, zeleniny, peče, smaží, dusí, blanšíruje s maximální úsporností. Nadchne vás funkce iDensityControl, která slibuje o 50 % více produktivity zkrátí dobu přípravy o 10 %. I Rational iCombi Pro nepřetržitě kontroluje stav pokrmu, srovnává s cílovým výsledkem a upravuje tak teplotu. A pozor, výsledný požadavek můžete měnit i v průběhu vaření. Zajímavá je i funkce iProductionManager, která poskytuje možnost vařit několik rozličných jídel ve stejnou dobu, kdy jejich příprava skončí ve finále ve stejný čas. Ohromte tak své hosty rychlostí, přesností a báječnou chutí jídla. To vše konvektomaty nabízí. Proto jsou nezbytnou součástí každé profesionální kuchyně velkého provozu i menších podniků. Díky konvektomatům povýšíte své kuchařské umění, zároveň snížíte stres, který v kuchyni panuje. Budete tak mít víc času na zdokonalování svého menu, které přiláká nové a nové zákazníky.

 



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..