استخدامات الصبار (الألوفيرا) في المنزل

من ورقة صبار طازجة تستطيع أن تستخرج جلاً شفافاً تستعمله في شراب حلو، أو تجمّده في مكعبات، أو تضعه على البشرة الجافة أو التي تعرضت للشمس. الجل هو الجزء الشفاف الهلامي داخل الورقة. أما العصارة الصفراء تحت القشرة مباشرة فلا تؤكل، والصبار ليس بديلاً عن العلاج الطبي.

طريقة استخراج جل الصبار وتحضيره

1. اختر ورقة خارجية سميكة وناضجة من نبتة سليمة، واقطعها قرب القاعدة بسكين نظيفة.
2. اتركها واقفة في كوب من 10 إلى 15 دقيقة لتنزل العصارة الصفراء. هذه العصارة (تسمى اللاتكس) مرّة وقد تسبب مغصاً وإسهالاً.
3. اغسل الورقة واقطع الحواف الشائكة والطرف العلوي.
4. شقّ الورقة طولياً إلى نصفين واغرف الجل الشفاف بملعقة، ولا تكشط القشرة الخضراء.
5. اشطف الجل بماء بارد لإزالة أي بقايا صفراء.

يحفظ الجل الطازج نحو أسبوع في علبة مغلقة داخل الثلاجة. وإذا كنت ستستعمله في الطعام فاحرص على أن يكون من نوع Aloe vera المعروف بـ Aloe barbadensis.

شراب الصبار

شراب حلو يناسب العصائر والمشروبات الباردة، ويمكن سكبه فوق الفاكهة أو اللبن الزبادي.

• 100 غرام من جل الصبار النظيف
• 100 غرام من السكر (نحو نصف كوب)

1. اخلط الجل في الخلاط حتى يصبح ناعماً.
2. ضعه في قدر مع السكر وسخّنه على نار هادئة من 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
3. اسكب الشراب الساخن في برطمان نظيف ومعقم واتركه يبرد.
4. احفظه في الثلاجة واستعمله خلال بضعة أسابيع.

ابدأ بكمية صغيرة، ملعقة أو ملعقتين في كوب ماء. الإكثار من الصبار قد يزعج المعدة.

مكعبات جل الصبار المجمدة

اخلط الجل النظيف واسكبه في صينية مكعبات الثلج ثم جمّده. المكعب الواحد حصة عملية تمسح بها البشرة بعد يوم تحت الشمس، أو تضيفها إلى عصير السموذي. احفظ المكعبات في كيس تفريز مدة تصل إلى بضعة أشهر.

جل الصبار البسيط للبشرة الجافة

أسهل منتج للبشرة هو الجل الطازج مباشرة من الورقة. وزّع طبقة رقيقة على بشرة نظيفة وجافة بعد التعرض للشمس أو على المناطق الجافة. له إحساس منعش ويُستعمل غالباً كمرطب خفيف. جرّب أولاً على باطن الساعد وانتظر يوماً كاملاً، فبعض الناس عندهم حساسية من الصبار.

الخلطات المنزلية التي تحتوي على زيوت وماء تفسد بسرعة لأنها بلا مواد حافظة، لذلك حضّر كميات صغيرة واحفظها في الثلاجة. لا تضع الصبار على جرح عميق أو حرق. وإذا ظهرت فقاعات أو حروق شمس شديدة أو طفح لا يزول، فراجع الطبيب.

لماذا لا نحضّر مشروبات الصبار العلاجية

تنتشر وصفات قديمة تخلط أوراق الصبار مع العسل وغيره وتزعم أنها تقي من أمراض خطيرة. هذا الكلام غير مثبت، والصبار بالورقة الكاملة قد يعمل كمسهّل قوي. إذا كنت تعاني من مشكلة في المعدة فاستشر الطبيب.

من يجب أن يتجنبه

الحامل والمرضع والأطفال ومن يتناولون أدوية السكري أو القلب ومن يعانون من مشاكل في الأمعاء، عليهم سؤال الطبيب قبل أكل الصبار.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن أكل جل الصبار الطازج؟

نعم، يمكن أكل الجل الشفاف من الأنواع الصالحة للأكل بكميات صغيرة بعد غسل العصارة الصفراء جيداً. الإكثار منه قد يسبب إسهالاً أو مغصاً.

كم يبقى جل الصبار الطازج صالحاً؟

نحو أسبوع في علبة مغلقة داخل الثلاجة. وللحفظ مدة أطول اخلطه وجمّده في صينية مكعبات الثلج.

هل الصبار مفيد لحروق الشمس؟

كثيرون يستعملونه لإحساسه المنعش على حروق الشمس الخفيفة، لكنه لا يعالج الحرق. وإذا ظهرت فقاعات أو كان الحرق واسعاً فراجع الطبيب.