Blíží se Vánoce a s nimi i čas vaření a pečení. Určitě každý rok řešíte, co udělat se zbylými vaječnými bílky. V následující článku Vám poradíme pár typů, jak vaječné bílky zužitkovat a to nejen o vánocích.
1. Zmražení
Vaječné bílky si můžete zamrazit a nechat na potom, pokud víte, že je budete na něco potřebovat.
2. Pečivo a sušenky
Z bílků si můžete upéct různé čajové sněhové pečivo, vaječné rolády, kokosky, biskupský chlebíček, oblíbené makronky, ořechové řezy a podobně.
3. Lehká dietní omeleta
Omeleta z bílků je velice dietní záležitost. Připravte si ji jako klasickou omeletu, do bílků můžete přidat i vejce se žloutkem. Přidejte oblíbené ingredience a lehká, dietní večeře je na světě.
4. Bílková poleva na perníčky
Pokud pečete perníčky, je tohle řešení využití bílků jasná volba. Přidejte cukr a kapku citronové šťávy a můžete začít zdobit.
5. Pomazánka
Bílky uvaříme (jako ztracená vejce) a nasekáme na drobno. Přidáme pomazánkové máslo, cibuli, čabajku nebo suchý salám, kyselou okurku, dochutíme solí, pepřem a octem. Vše důkladně promícháme a namažeme na pečivo.
6. Turecký med
Pokud jste v kuchyni jako doma a máte určité zkušenosti a znalosti, můžete si z bílků vyčarovat domácí turecký med. K jeho přípravě budete potřebovat kromě bílků ještě cukr, med a ořechy.
Zanechte odpověď