Luštěniny solte až po uvaření

Pokud budete vařit luštěniny jako je čočka, fazole nebo hrách, nikdy nepřidávejte hned koření nebo sůl. Tím se totiž o dost prodlouží celková doba varu. Proto přidejte koření včetně soli až nakonec před úplným dovařením. Zkrátíte tak výrazně celkovou dobu vaření luštěnin.