Jak nevysušit těstoviny při pečení
Při pečení těstovin se stává že vyschnou a jsou tvrdé. Tomu lze zabránit když na testoviny dáte kousky másla nebo plátky sýra. Další možností je polít těstoviny smetanou nebo trochou mléka.
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak nevznikne škraloup na pudinku
Spoustě lidem vadí že se na pudinku vytvoří po nalití do skleniček škraloup. Když ale nasypete nahoru trochu cukru škraloup se pak nevytvoří. Při vaření tedy oslaďte pudink trochu méně a doslaďte ho cukrem nahoře.
Jak nezkysne mléko
Mléko je dobré spotřebovat co nejdříve. Někdy to ale nejde. Jak si pomoct aby mléko nezkyslo ? Stačí když do něj přidáte trochu soli. Ta zkysnutí mléka zabrání.
Jak obalit řízky bez vajec
Jak uvařit řízky když nemáte vejce? Jdou smažit řízky bez vajec? Ano jdou. Stačí když přidáte k hladké mouce na obalení trochu mléka. V tomto těstíčku řízky namočte a pak je dejte rovnou do strouhanky. […]
Jak obarvit vajíčka nahnědo
Tato metoda obarvení vajec je snadná a levná. Stačí posbírat z cibulí vrchní suché slupky a přidat je do vody ve které vaříte vejce. Nechte vařit 10 minut a pak vypněte a nechte chvíli vychladnout. […]
Jak obarvit vejce na hnědo
Když chcete vejce obarvit na hnědou barvu , přidejte k nim při vaření vrchní cibulové slupky. Pokud použijete bíla vejce budou po chvilce vaření žlutá a po delším varu hnědá. Pak už je jen stačí […]
Jak obarvit vejce na zeleno
I na zelenou barvu se dají obarvit vejce bez barviv a chemikálií. Stačí když použijete bíla vejce a při vaření k nim přidáte mladé žito. Druhou variantou je vařit vejce ve vodě ze špenátu. Získáte […]
Jak ochránit zavařeninu před plísní
Na zavařeninách a kompotech se často vytváří plíseň. Takovou zavařeninu můžete rovnou vyhodit. Stačí když budete zavařeniny skladovat ve sklepě dnem vzhůru. Pak se plíseň nevytvoří. Platí to hlavně u sklenic se šroubovacím víčkem.
Jak ochutit kávu
Chcete si připravit netradiční ochucenou kávu? Pak můžete použít několik příchutin a dokonce je můžete i vzájemně kombinovat. Například skořici, mleté nové koření, zázvor, hřebíček. Velice oblíbená je i pomerančová kůra. Tyto přísady můžete přidat […]
Jak ochutnávat polévku nebo omáčku
Při vaření tekutých potravin jako je třeba polévka je při ochutnávání dobré používat talířek. Pokud nalijete na talířek trochu tekutiny bude okamžitě možné ji ochutnat. Narozdíl od lžíce kde musíte vysokou vrstvu dlouho foukat.