Existuje spousta mýtu že grilování je nezdravé. Není to ale pravda. Stačí dodržet pár pravidel a grilování nebude vůbec zdraví škodlivé. To co způsobuje negativní látky je když vám například kape olej do grilu. Tuk se přesmaží a usazuje se v mase na grilu. Někteří lidé dokonce nalijou na uhlí olej aby lépe hořelo. Tim si právě vytvoří karcinogenní latky které se jim dostanou do masa. Další zásada je nechat gril rozpálit a pak až na něj dávat maso. V neposlední řadě je zásada maso osolit až po ugrilování. Jinak pustí vodu a ta se také v grilu přepaluje a usadí se v mase nad ním.
Zanechte odpověď