Teplota žloutku při oddělení


Při jaké teplotě jde nejsnadněji oddělit žloutek od bílku ? Je to za studena. Pokud tedy potřebujete aby mělo vejce do těsta pokojovou teplotu, oddělte co nejdříve bílek od žloutku proto že to půjde mnohem snadněji.




O Honza Neckář 4849 Articles
Honza Neckář je provozovatel sítě praktických radničních webů. BezvaRady.eu provozuje od roku 2015. Email: jan@neckar.cz.

Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Web používá Akismet ke snížení množství spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávány údaje z komentářů.