Co je arganový olej?

Arganový olej je rostlinného původu, získává se z plodů Argánie trnité, což je polopouštní strom pocházející z Maroka. Má široké spektrum využití. Setkat se s ním můžete v gastronomii, kosmetice, ale také při léčbě některých onemocnění. V poslední době se stal velmi oblíbeným produktem přírodní kosmetiky.

Obsah článku

1. Jaké účinky má kosmetický arganový olej?
2. Jak pomáhá kulinářský arganový olej?
3. Jak poznat kvalitní arganový olej?
4. Vhodný obal

Olej se dělí na dva druhy (podle způsobu výroby) – kulinářský a kosmetický. Oba se vyrábí tak trochu rozdílně, navíc se odlišují zbarvením, vůní i obsahem látek.

Jaké účinky má kosmetický arganový olej?

• antioxidační efekt, což je skvělé pro stárnoucí pleť
• hloubkově hydratuje a vyživuje pleť
• vyhlazuje vrásky
• snižuje tvorbu kožního mazu
• pomáhá při kožních problémech (spáleniny od slunce, akné, lupénka, ekzém, záněty pokožky)
• vlasům dodává vitalitu a lesk
• vyživuje vlasové kořínky
• hydratuje vlasy
• vyživuje a zaceluje lámavé či třepivé konečky vlasů
• regeneruje, omlazuje a posiluje nehty
• dodává potřebnou výživu nehtovému lůžku a nehtům
• hydratuje a vyživuje nehtovou kůžičku

V gastronomii se arganový olej používá jak na studenou, tak teplou kuchyni. V Maroku je součástí místních tradičních pokrmů. Konzumuje se však i čistě formě a to tak, že si do něj obyvatelé namáčejí čerstvě upečený chleba.

Jak pomáhá kulinářský arganový olej?

• snižování špatného LDL cholesterolu
• snižování hodnoty triglyceridů
• zvyšování dobrého HDL cholesterolu
• snižování vysokého krevního tlaku
• prevence proti kardiovaskulárním chorobám
• zpomaluje vývoj rakovinných buněk
• snižuje hladinu cukru v krvi

Jak poznat kvalitní arganový olej?

• Hlavním ukazatelem je jednoznačně jeho vůně, vzhled a cena. U kulinářského oleje cítíte skoro vždy intenzivní vůni pražených oříšků, zatímco u kosmetického je to ten pravý ukazatel kvality. Jen kvalitní arganový olej má jemnou vůni připomínající oříšky. Nevalně vonící či dokonce zapáchající (kyselý zápach, kozí odér) olej obejděte velkým obloukem.
• Barva je také důležitá, kosmetický arganový olej by měl mít žlutou až světle oranžovou barvu, kulinářský je o něco tmavší.

Vzhledem k tomu, že se při správném užívání kosmetický olej snadno vstřebá do pokožky a nezůstává po něm ten nepříjemný mastný film, je skvělý pro každodenní použití. Dávejte si pozor na konzistenci, kdyby byl arganový olej vodnatý, lepil nebo dráždil pokožku, nepoužívejte ho. Pravý a kvalitní olej musí být hypoalergenní.

Vhodný obal

Bez ohledu na to, jestli jde o kosmetický či kulinářský arganový olej, vždy musí být uloženy v tmavém skle. Jakýkoliv průhledný obal je pro tento olej zcela nepřijatelný, neboť sluneční světlo může způsobit rozpad důležitých a účinných látek. Navíc by měl být obal zcela nezávadný.