Jak udělat salát z červeného zelí?


Jak udělat salát z červeného zelí?
Jak udělat salát z červeného zelí?

Červené zelí máme většinou spojené s knedlíkem a pečenou kachničkou, přesto je vynikající, i když se podává samostatně jako příloha k masu či v zeleninovém salátu. Syrové červené zelí je vynikajícím zdrojem mnoha důležitých minerálů a vitaminů, které jsou pro náš organismus důležité a prospěšné. Já jsem si pro vás připravila jednoduchý, přesto velmi chutný salátek, který jistě potěší vaše chuťové buňky.










Co budete potřebovat?

  • 1 menší hlávka červeného zelí
  • 100 g čerstvého pórku (zelenou část)
  • 150 g sterilované kukuřice
  • 70 g jader vlašských ořechů
  • 50 – 75 ml dresinku Modrý sýr (od SPAKU)
  • Sůl
  • Pepř
  • 2 – 3 lžíce olivového oleje

Zelí zbavte košťálu, očistěte od případných zvadlých či nahnědlých částí listů, opláchněte a nakrájejte na tenké nudličky, dejte je to připravené mísy, osolte, opepřete, zalijte olejem, a co nejdůkladněji promačkejte, aby se zelí spojilo s kořením. Potom přidejte na tenká kolečka nakrájenou zelenou část pórku, sterilovanou kukuřici a nasekané vlašské ořechy, promíchejte, zalijte dresinkem, ještě jednou zamíchejte a dejte vychladit. Poté servírujte buď samotné, k masu či s čerstvým pečivem.

 



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..