Proč praskají kedlubny
Praskají vám při pěstování kedlubny a vy nevíte kde může být příčina? S největší pravděpodobností se jedná o přeschutí půdy. V takovém případě se objeví praskliny. Může se ale také puklina objevit po mechanickém poškození […]
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Proč se zkazí oříšky
Oříšky při delším skladování ztrácí na kvalitě. Proč se to ale stává ? V oříškách je obsažen tuk který při delším skladování žlukne. To změní chuť oříšků na starou a nepoživatelnou. Dobré je kupovat jen […]
Proč je důležitá pravidelná strava?
Pro lidské tělo je strava v pravidelných intervalech velice důležitá. Pokud se totiž najíte jen jednou za den , nejen že riskujete žaludeční vředy ale i například nadváhu. Ano pokud se najíte jen jednou za […]
Proč je vaření v páře zdravé?
Hlavní důvod proč vařit zeleninu v páře místo ve vodě je ten, že si zelenina zachová všechny vitamíny. Když jí uvaříte ve vodě, pustí všechny živiny právě do vody. Vařené maso v páře zase zůstane […]
Proč nesolit maso na gril
Maso na gril nikdy nesolte předem ale až po grilování. Sůl totiž z masa vytáhne vodu a maso je pak zbytečně vysušené.
Při odšťavňování zeleniny a ovoce přidávejte led
Odšťavňujete rádi ovoce a zeleninu v elektrických přístrojích? Pak nezapomeňte dodržovat následující radu. Přidávejte mezi kousky zeleniny ledovou tříšť. Ochlazená zelenina a ovoce se při styku s mixérem tolik nezahřejí a nepřicházejí tak zbytečně o […]
Příjem tekutin u batolat
Jak ohlídat správný pitný režim u našich nejmenších? Dítě by mělo denně počůrat 6 – 8 plínek. Pokud čůrá méně nebo je malátné, může to znamenat nedostatečný příjem tekutin.
Příliš mastná husa nebo kachna
Může se stát že koupíte husu či kachnu která je hodně sádelnatá . Při vaření ji propichujte vidličkou a sádlo vyteče do pekáčku ze kterého tuk jednoduše odlijete. Tímto způsobem se i opravdu mastná husa […]
Připálené buchty , co s tím?
I když se snažíte hlídat těsto v troubě co to jen jde , občas se prostě připálí. A jak takové buchty nebo bábovku připáleniny zbavit ? Připálenou část jednoduše odstrouhejte na struhadle stranou jak se […]
Příprava kakaa bez hrudek
Aby se při přípravě kakaa netvořily hrudky, než začnete připravovat kakao postupujte takto. Smíchejte kakao s cukrem a lžící vlažného mléka. Pak přilijte horké mléko a máte zaručené že se hrudky nevytvoří.