Nepovedené pečivo
Srazilo se Vám domácí pečivo a nevíte co s tím? Namočte kousky nepovedeného pečiva například do rumu nebo ovocné šťávy, nandejte do skleněných misek a zalijte vanilkovým pudinkem. Nahoru poklaďte zavařené ovoce a ovocné dezerty […]
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak uchovat rozkrojený citron
Zůstane li vám polovina citronu potřete ho octem a položte rozkrojenou stranou na talířek. Takto vám vydrží v lednici několik dní.
Náhrada za ořechy
Nemůžete použít při pečení ořechy? Použijte ovesné vločky ve stejném poměru jako ořechy. Chuť bude kupodivu dost podobná.
Náhrada za špenát
Pokud si myslíte že špenát nelze ničím nahradit mílíte se. Můžete použít jako náhradu za špenát například listy mangoldu nebo listy tuřínu. Ochucení je stejné jako když vaříte klasický špenát , ale chuť je zajímavá […]
Nakládaný česnek
Pokud máte větší množství česneku můžete ho naložit a vytvořit si tak výbornou přílohu k masu. Jednoduše česnek zavařte podle receptu na zavařování okurek. Bude výborný.
Nakládaný pepř do vaření návod
Recept na nakládaný pepř. Trochu roztlučený ale né mletý pepř nasypte do uzavíratelné skleničky a zalijte octem. Můžete samozrejmě použít několik barev pepře. Skladujte v temnu. Ideální do roštěnek na bifteky nebo při nakládání masa […]
Nedozrálá rajčata, rada
Pokud vám na zahradě nedozrají všechny rajčata, vytrhejte ze země celé rostliny i s kořeny a pověste je do průvanu. Díky tomu nádherně dozrají.
Na petržel vždy teplou vodu
Chcete li omýt petržel použijte vždycky teplou vodu. Ve studené vodě ztratí šťávu a aroma. Zvadne li vám petržel , na chvilku ji ponořte do teplé vody. To jí vdechne nový život.
Nadýchané bramboráky
Chcete mít krásně nadýchané bramboráky co budou navíc dobře stravitelné ? Přidejte do bramborákového těsta trochu kypřícího prášku do pečiva a nechte těsto chvíli nakynout. Uvidíte že si tyto bramboráky zamilujete.
Nadýchanější a vláčnější játrové knedlíčky
Při přípravě játrových knedlíčků můžete do směsi přidat i trochu prášku do pečiva. Knedlíčky budou mít větší objem a budou jemnější. Uvidíte že si tuto radu zamilujete.