Limonáda z jablek
Jablka dukladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Zalijeme je vařící vodou a necháme několik hodin vyluhovat. Po několika hodinách jablka zceďte a přidejte na oslazení trochu medu. Po vychlazení bude jablečná limonáda chutnat skvěle.
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Lívance smažené bez tuku
Chcete uvařit livance takřka bez tuku? Při jejich přípravě dejte do těsta tři lžíce rostlinného oleje. Lívanečník už pak tukem nemusíte potírat.
Kuře nenechávejte ve fólii
Po přinesení kuřete z obchodu ho nikdy nenechávejte v plastikové fólii ale ihned ho vybalte, potřete olejem a dejte do chladničky například v uzavřeném hrnci. V plastikovém obalu totiž kuře nemůže správně dýchat a ztrácí […]
Kypré a nadýchané palačinky
Zkuste uvařit lahodnějsí palačinky. Do těsta přidejte místo části mléka minerálku. Po usmažení budou extra lahodné. Uvidíte že si tento postup zamilujete.
Krájení brokolice nebo květáku
Jak nakrájet brokolici nebo květák na růžičky ? Takto si potřebujete nakrájet květák například na obalování. Uchopte ho za košťál a opřete růžičkami o prkénko. Druhou rukou pak postupně od krajů odkrajujte jednotlivé růžičky až […]
Krájení masa na tenké plátky
Jak nakrájet syrové maso na tenké plátky ? Tuto úpravu masa vyžaduje několik receptů. Maso se ale kroutí a jde nakrájet obtížně. Práci si můžete usnadnit když maso před krájením vložíte na půl hodiny do […]
Krájení ryb na prkénku
Než začnete krájet ryby , potřete prkénko citrónovou šťávou nebo octem. Nenasákne pach po rybě a půjde lépe umýt.
Krásně zelený hrášek po uvaření
Aby měl hrášek po uvaření krásně zelenou barvu , přidejte do vody v níž ho vaříte trochu cukru. Je jedno jestli je hrášek čerství nebo mražený. Funguje to na oba dva.
Křehké a šťavnaté maso v polévce
Vaříte domácí vývar a chcete aby v něm bylo maso šťavnaté a křehké ? Pak k němu při vaření přidejte plátky citronu nebo přilijte trochu koňaku. Vývar získá lepší chuť a maso bude lepší a […]
Křupavá kůrka na pečené kachně
Jak upéct kachnu ještě křupavější? Kůrku má na kachně každý nejraději. Deset minut před dopečením kachnu postříkejte studenou vodou. Ta vytvoří dokonalou krustu.