Jídlo

Pokud máte rádi aromatické zrající sýry , před konzumací je nechte asi hodinku v pokojové teplotě. Tím se dokonale rozvine jejich aroma.

Někdy se stane že po vypěstování nejdou chilli papričky vůbec konzumovat. Dá se ale jejich extra pálivost nějak snížit? Chilli papričky rozkrojte a vyřízněte bílé dužiny na kterých se drží semínka a společně je odstraňte. […]

Někomu vůně ryby není moc příjemná. Dá se s tím ale něco dělat? Rybu před vařením umyjte v octové vodě. Můžete ji také namočit do mléka. Obě možnosti rybu dokonale zbaví zápachu.

Chcete zmrazit maliny nebo borůvky ale bojíte se aby nebyly rozbředlé? Tomu lze snadno zabránit tím , že je budete dávat do mrazničky zcela suché. Nedoporučuje se je proto před mrazením omývat vodou či dokonce […]

Zbyde li nám rýže můžeme ji uchovat na jindy v mrazničce. Studenou rýži naplňte do sáčku a dejte zmrazit. Při rozmrazování ji dejte nad vařící vodu například v utěrce a počkejte cca 10 minut. Výhoda […]

Zmrazení bylinek je výhodné protože jsou pak rychle dostupné po celý rok. Bylinky omyjte a nechte okapat. Můžete také odstranit tlusté stonky které jsou příliš tvrdé. Takto připravené bylinky buď nandejte do igelitu a zmrazte […]

Chcete pěkně pevná rajčata? Ponořte je na několik hodin do studené slané vody. Rajčata zůstanou čerstvá a jejich povrch se nádherně vypne.

Pokud dostanete větší množství banánů, poradíme Vám trik jak je uchovat co nejdelší dobu. Stačí když jejich konce zabalíte do potravinové fólie. Tím se zabrání přístupu vzduchu a banány vydrží mnohem déle.

Když zjistíte při vaření že je žloutek moc světlý, můžete mu snadno dodat tmavou barvu. Opatrně ho oddělte od bílku a posypte trochou kuchyňské soli. Během pěti minut žloutek ztmavne. Vaše pokrmy tak získají nádhernou […]

Chcete li dlouho uchovat čerstvé citrony, vložte je do velké sklenice a převažte plátnem. Takto uchované vydrží dlouhou dobu bez vyschnutí nebo plesnivění.