Jídlo

Někdy se stane že po vypěstování nejdou chilli papričky vůbec konzumovat. Dá se ale jejich extra pálivost nějak snížit? Chilli papričky rozkrojte a vyřízněte bílé dužiny na kterých se drží semínka a společně je odstraňte. […]

Někomu vůně ryby není moc příjemná. Dá se s tím ale něco dělat? Rybu před vařením umyjte v octové vodě. Můžete ji také namočit do mléka. Obě možnosti rybu dokonale zbaví zápachu.

Chcete zmrazit maliny nebo borůvky ale bojíte se aby nebyly rozbředlé? Tomu lze snadno zabránit tím , že je budete dávat do mrazničky zcela suché. Nedoporučuje se je proto před mrazením omývat vodou či dokonce […]

Zbyde li nám rýže můžeme ji uchovat na jindy v mrazničce. Studenou rýži naplňte do sáčku a dejte zmrazit. Při rozmrazování ji dejte nad vařící vodu například v utěrce a počkejte cca 10 minut. Výhoda […]

Chcete li nakládat slanečky nebo matjesy je dobré je napřed zbavit soli které obsahují velké množství. Nakrájené ryby propláchneme v sítu ve studené vodě. Tim je zbavíme nadbytečné soli která by v pokrmu nedělala dobrotu.

Máte rádi syrový česnek a vadí vám jeho silné aroma ? Můžete ho této intenzivní vůně jednoduše zbavit. Stačí když ho ponoříte na deset minut do slané vody. Tím česnek přijde o své agresivní aroma […]

Pokud používáte ořechy při pečení je dobré když jejich chuť zintenzivníte. Jak to udělat? Nasekejte ořechy na jemné kousky a ty dozlatova upražte na pánvi. Chuť se znásobí a vaše pečené dobroty budou doslova k […]

Aloe vera je pro nás velice potřebná rostlina. Dokáže totiž člověku velice pomoc a to jak při hojení ran tak i při vnitřních potížích kdy se užívá ve formě tekuté (nápoje lze koupit například v […]

Chcete li vařit starší drůbeží nebo tuhé hovězí maso , potřete ho několik hodin předem směsí koňaku a oleje. Při vaření bude maso rychleji měkké a bude chutnější.

Jak rychleji uvařit luštěniny? Díky jednoduché radě se zkrátí doba přípravy na polovinu. A jak to udělat? Stačí když do vody ve které luštěniny vaříte přidáte sklenici minerálky. Budou vařené za poloviční dobu.