Jak uchovat dlouho kopr
Chcete uchovat kopr dlouho čerstvý bez mrazničky? Poradíme Vám jak ho uchovat klidně i rok. Kopr vložte do sklenice a zalijte octem. Když bude kopr v octu ponořený, vydrží vám i několik let. Navíc octem […]
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak uchovat dlouho led
Chcete li uchovat kostky ledu bez mrazničky vložte je do prázdné termosky. Ta izoluje obsah od okolního vzduchu , takže je vhodná nejen na čaj ale i na ledy. Led v termosce vydrží i několik […]
Jak uchovat dlouho pórek
Chcete mít pórek dlouho čerstvý? Dejte ho i s kořínky do sklenice a zalijte trochou vody. Voda ale nesmí sahat na pórek, pouze na kořínky. V případě potřeby vodu dolijte. Takto výdrži pórek klidně dva […]
Jak uchovat droždí
Zůstane li vám nespotřebované droždí , napěchujte ho do skleničky s uzávěrem. Na droždí nalijte lžičku vody zavíčkujte a uložte do lednice. Tímto způsobem lze droždí uchovat klidně i čtyři měsíce.
Jak uchovat maso do druhého dne
Koupili jste maso ale chcete ho vařit až zítra? Potřete ho ze všech stran rozpuštěným máslem, ne ale prevařeným. Takto vám maso vydrží čerstvé do druhého dne. Dokonce bude díky máslu ještě chutnější.
Jak uchovat párky dlouho čerstvé
Párky nemusíte spotřebovat hned. Musíte ale vědět jak je správně skladovat. Aby se párek nezkazil, vložte ho do mírně osolené vody. Pokud máte parků více, použijte k jejich uchování slané vody více.
Jak udělat křupavou kůrku na mase
Jedna z možností je posypat maso nebo drůbež malým množstvím moučkového cukru. Vytvoří se tak krásná kůrčička. Stejný efekt má před dopečením přelití pivem nebo potření medem.
Jak udělat lepší šťávu při pečení
Šťáva při pečení se dá ještě lépe dochutit a je jedno jestli pečeme pečeni nebo třeba kuře. Do sosu přidejte nakrájené jablko na kousky. Jablko se postará o dokonalou šťávu která podtrhne chuť masa ještě […]
Jak správně zmrazit drůbež
Pokud chcete aby si drůbeží maso při mrazení zachovalo chuť a kvalitu, nikdy ho nedávejte ihned do mrazničky ale dejte ho napřed na několik hodin do chladničky. Postupným schlazením si drůbeží maso zachová svou kvalitu.
Jak uchovat čerstvé chlebíčky
Kolikrát se stane po oslavě že zůstanou chlebíčky nebo jednohubky co někdo nesnědl. Jak je ale uchovat do druhého dne aby se na nich neudělala oschlá místa ? Stačí když přes ně dáte navlhčenou čistou […]