Jak správně zmrazit drůbež
Pokud chcete aby si drůbeží maso při mrazení zachovalo chuť a kvalitu, nikdy ho nedávejte ihned do mrazničky ale dejte ho napřed na několik hodin do chladničky. Postupným schlazením si drůbeží maso zachová svou kvalitu.
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak uchovat čerstvé chlebíčky
Kolikrát se stane po oslavě že zůstanou chlebíčky nebo jednohubky co někdo nesnědl. Jak je ale uchovat do druhého dne aby se na nich neudělala oschlá místa ? Stačí když přes ně dáte navlhčenou čistou […]
Jak uchovat čerstvý angrešt
Angrešt nemusíte zkonzumovat ihned. Dá se poměrně snadno uchovat čerstvý několik dní. Stačí vybrat nenahnilé pevné plody a ty rozprostřít na tác a vložit do chladna. Takto vydrží i dva týdny.
Jak uchovat čerstvý kopr
Chcete aby kopr vydržel do druhého dne krásně voňavý a čerstvý? Pak ho uložte do ledničky v celofánu. Pokud nemáte celofán tak ho navlhčete a dejte do sklenice se studenou vodou. Voda ho udrží krásně […]
Jak uchovat cukroví křehké
Cukroví má tu nevýhodu že rychle tvrdne a ztrácí svou jemnost a křehkost. Stačí ale když k němu přidáme rozkrojené jablko a máme po problému. Jablko bude v krabici zvlhčovat vzduch a udržovat cukroví ve […]
Jak uchovat dlouho kopr
Chcete uchovat kopr dlouho čerstvý bez mrazničky? Poradíme Vám jak ho uchovat klidně i rok. Kopr vložte do sklenice a zalijte octem. Když bude kopr v octu ponořený, vydrží vám i několik let. Navíc octem […]
Jak uchovat dlouho led
Chcete li uchovat kostky ledu bez mrazničky vložte je do prázdné termosky. Ta izoluje obsah od okolního vzduchu , takže je vhodná nejen na čaj ale i na ledy. Led v termosce vydrží i několik […]
Jak uchovat dlouho pórek
Chcete mít pórek dlouho čerstvý? Dejte ho i s kořínky do sklenice a zalijte trochou vody. Voda ale nesmí sahat na pórek, pouze na kořínky. V případě potřeby vodu dolijte. Takto výdrži pórek klidně dva […]
Jak uchovat droždí
Zůstane li vám nespotřebované droždí , napěchujte ho do skleničky s uzávěrem. Na droždí nalijte lžičku vody zavíčkujte a uložte do lednice. Tímto způsobem lze droždí uchovat klidně i čtyři měsíce.
Jak uchovat maso do druhého dne
Koupili jste maso ale chcete ho vařit až zítra? Potřete ho ze všech stran rozpuštěným máslem, ne ale prevařeným. Takto vám maso vydrží čerstvé do druhého dne. Dokonce bude díky máslu ještě chutnější.