Jak udělat křupavou kůrku na mase
Jedna z možností je posypat maso nebo drůbež malým množstvím moučkového cukru. Vytvoří se tak krásná kůrčička. Stejný efekt má před dopečením přelití pivem nebo potření medem.
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak správně vařit staré brambory
Občas se stane že Vám doma zůstanou staré brambory. Málo kdo ale ví že můžou po uvaření chutnat znamenitě. A jak takové staré brambory vařit ? Do vody v níž brambory vaříte přidejte trochu cukru […]
Jak snadno oloupat pomeranč
Pomeranč jde oloupat těžko, obzvláště když má slabou kůru. Aby šel oloupat pomeranč snadno, ponoříme ho na chvilku do teplé vody. Voda ale nesmí být horká aby pomeranč neztratil vitamíny.
Jak správně vymazat bábovkovou formu
Babovkovou formu po vymazání tukem vložte na 20 minut do chladničky. Pak až ji vysypte moukou. Díky schlazení se mouka nesmíchá s tukem a bábovka půjde po upečení snadno vyklopit.
Jak snadno oloupat rajčata
Do salátů a jiných pokrmů je dobré dávat rajská jablíčka bez slupky. Ta může způsobovat u lidí se špatným trávením žaludeční potíže. Jak ale zbavit rajská jablíčka slupek? Rajče nařízněte do kříže a vhoďte do […]
Jak správně zapékat pečivo
Máte rádi zapečené tousty či jiné pečivo které se dává dopéct do trouby? Nezapomínejte vkládat pečivo do rozehřáté trouby. Jedině tak se správně prohřeje. Pokud dáte obložený toust do studené trouby, než se rozpustí sýr […]
Jak snadno oloupat salám
Také se Vám při loupání salámu slupka neustále trhá a je skoro nemožné salám či párky oloupat? Stačí když uzeninu vložíte na 5 minut do vlažné vody. Slupka půjde velice snadno po osušení oloupat a […]
Jak snadno oloupat uzeniny
Některé uzeniny mají levný druh střívka a v takovém případě se dají jen velice těžko oloupat. Střívko se trhá a odlupuje se i s masem a to je škoda. Stačí ale když uzeniny zabalíte na […]
Jak snadno oloupat vařené brambory
Také patříte k těm kteří neradi loupou brambory a proto je raději vaříte nakrájené? Brambory se budou snadno loupat když je ihned po uvaření dáte na chvilku do studené vody. Nezapomínejte na to že když […]
Jak snadno oloupat vejce
Pokud máte oloupat hodně vajec určitě zkuste nějakou radu jak vejce oloupat snadněji. Po uvaření můžete dát vejce do ledové vody. Po naklepnutí do vejce foukněte. Pak by mělo jít oloupat vejce snadněji.