Jak snadno vyklopit bábovku
Občas se stane že bábovka po upečení nejde vyklopit z formy. V takovém případě dejte na formu vlhkou utěrku. To způsobí že se forma ochladí, bábovka se trochu smrskne a vypadne potom takřka sama.
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak snadno zapracovat máslo do těsta
Pokud přidáte do těsta kostku másla , těžko se zadělává. Příště zkuste máslo do těsta nakrouhat. Velice snadno se pak menší kousky másla spojí s těstem a vy si tak ušetříte čas i práci. Můžete […]
Jak správně odšťavovat ovoce
Správné odšťavování ovoce a zeleniny. Hlavní zásadou je mít čisté prostředí. Omyté ovoce nikdy nakrájejte na prkénku kde krájíte maso a vnitřnosti. Samotné odšťavnění je dobré provést rychle než ovoce zteplá. Po odšťavnění šťávu rychle […]
Jak správně podávat sýry
Sýry je dobré před podáváním nechat alespoň 15 minut v pokojové teplotě. Tím se rozvine jejich chuť a aroma. Pokud je sýr příliš tvrdý nebo oschlý, můžete ho namočit do mléka. To mu propůjčí znova […]
Jak správně vařit staré brambory
Občas se stane že Vám doma zůstanou staré brambory. Málo kdo ale ví že můžou po uvaření chutnat znamenitě. A jak takové staré brambory vařit ? Do vody v níž brambory vaříte přidejte trochu cukru […]
Jak snadno oloupat pomeranč
Pomeranč jde oloupat těžko, obzvláště když má slabou kůru. Aby šel oloupat pomeranč snadno, ponoříme ho na chvilku do teplé vody. Voda ale nesmí být horká aby pomeranč neztratil vitamíny.
Jak správně vymazat bábovkovou formu
Babovkovou formu po vymazání tukem vložte na 20 minut do chladničky. Pak až ji vysypte moukou. Díky schlazení se mouka nesmíchá s tukem a bábovka půjde po upečení snadno vyklopit.
Jak snadno oloupat rajčata
Do salátů a jiných pokrmů je dobré dávat rajská jablíčka bez slupky. Ta může způsobovat u lidí se špatným trávením žaludeční potíže. Jak ale zbavit rajská jablíčka slupek? Rajče nařízněte do kříže a vhoďte do […]
Jak správně zapékat pečivo
Máte rádi zapečené tousty či jiné pečivo které se dává dopéct do trouby? Nezapomínejte vkládat pečivo do rozehřáté trouby. Jedině tak se správně prohřeje. Pokud dáte obložený toust do studené trouby, než se rozpustí sýr […]
Jak skladovat med
Jak uchovat med aby vydržel co nejdéle ? Při skladování medu jsou důležité dvě věci. Je to teplota a světlo. Proto je nejdůležitější zásada jak uchovat kvalitní med dlouho, skladovat ho ve tmě a při […]