Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.

Jak naplnit sáček na krém

8.11.2015 0

Sáček na krém dejte do skleničky a okraje přeložte ven. Takto připravený sáček půjde naplnit velice snadno.

Jak naříznout kůži na kuřeti

8.11.2015 0

Při přípravě kuřete občas potřebujete naříznout kůži ale neporušit maso. Jak v takovém případě postupovat ? Kůži můžete jednoduše rozdělit pomocí ostrých nůžek. Nůžkami kůži rozstříhnete a nemusíte se bát že proříznete maso jako při […]

Jak nechat dozrát broskve

8.11.2015 0

Koupili jste broskve a oni nejsou ještě zralé? Vložte je do krabice kterou přikryjete novinovým papírem a vložíte na tmavé místo. Během několika dní broskve dozrají.

Jak nechat dozrát kiwi

8.11.2015 0

Občas se stane že koupíme kiwi a je kyselé a není dostatečně zralé. Stačí ale v jeko blízkosti nechat jablko nebo dvě a kiwi během krátké doby dozraje. Metoda přidání jablka funguje i na banány.

Jak nechat dozrát tvarůžky

8.11.2015 0

Občas se může stát že po rozkrojení tvarůžků nebo syrečků vidíte uvnitř bílí tvaroh. To je známka toho ze syreček ještě nedozrál. V takovém případe dejte syreček do skleničky s víčkem a nechte ho v […]

Jak nahradit játrové knedlíčky

8.11.2015 0

Máte rádi játrové knedlíčky? Co ale dělat když Vám při jejich přípravě dojdou játra? Nemusíte zoufat tato situace jde snadno vyřešit. Stačí když doma máte játrovou paštiku. Tu dejte místo jater a pokračujte normálně. Uvidíte […]

Jak nahradit šťávu ze zelí

8.11.2015 0

Šťáva z kysaného zelí je hodně zdravá. Dá se říct že je to pro člověka doslova poklad. Co když ale někomu kyselá šťáva nesedí? Může místo ní popíjet šťávu z čerstvého zelí. Ta obsahuje také […]

Jak naklepat maso bez hluku

8.11.2015 0

Při klepání masa paličkou vzniká zbytečný hluk který je slyšet po celém domě. Stačí ale pod prkénko dát několik utěrek a bude po rámusu. Takto můžete naklepávat maso i později večer a nikdo nic neuslyší.

Jak nakrájet ananas

8.11.2015 0

Při krájení ananasu buďte opatrní. Použijte jeden nůž na odstranění slupky a druhý nůž na nakrájení dužniny. Slupka ananasu totiž obsahuje látky které mohou vyvolávat alergické reakce v ústech a tvorbu aftů.

Jak nakrájet cibuli až dokonce

8.11.2015 0

Také Vám dělá problém udržet při krájení cibuli aby se nerozpadla a šla nakrájet na kostičky až dokonce? Poradíme Vám jednoduchý trik. Neoloupanou cibuli rozkrojte podélně na dvě půlky. Pak vrchní slupku stáhněte ke kořínkům […]

1 139 140 141 142 143 156