Jídlo

Stalo se Vám že se čokoláda při zahřívání přehřála a srazila se ? V tom případě pomůže následující rada. Přilévejte po lžících vařící vodu a neustále míchejte. Sraženiny se během chvilky rozpustí.

Pokud loupete větší množství vlašských ořechů, je dobré si práci nějak ulehčit. Když dáte vlašské ořechy před loupáním na 40 minut do mrazničky, budou se loupat mnohem snadněji.

Nechcete po klepání masa na řízky uklízet celou kuchyň ? Při klepání masa paličkou stříká šťáva všude okolo. Dejte maso do igelitového sáčků nebo přes něj dejte potravinářskou fólii a takto přikryté maso naklepejte. Uvidíte […]

Při smažení řízků se stává že strouhanka odpadává. Aby se tak nedělo při vkládání řízků do pánve řízek namočte z obou stran do tuku a pak až teprve smažte. Strouhanka zůstane na řízku.

Těsto na nudle jde ztěžka vyválet a proto spousta lidí domácí nudle raději nevaří. Štačí ale do těsta přidat trochu oleje a půjde vyválet mnohem snadněji.

Určitě mi dá každá kuchařka za pravdu že vyklopení bábovky z formy bývá občas velký problém. Pokud ale vymažeme formu obyčejným sádlem a pak vysypeme hrubou moukou , bábovka po upečení doslova vyklouzne z formy […]

Citron před rozkrojením chvilku masírujte v ruchách jako by jste ho chtěli rozválet. Tím se poruší dužina a vyteče pak z citronu více šťávy. A hlavně nebudete muset vykonat takový tkak.

Také Vám občas nejde vytáhnout korkový špunt z láhve? Existuje jednoduchá rada se kterou to půjde docela snadno. Bude stačit když kolem hrdla lahve na chvilku ovinete vlhký ručník.

Aby šlo těsto dobře spojit s máslem , nakrouhejte máslo na kruhadle. Menší kousky se do těsta snadno zapracují.

Někteří lidé mají po požití okurek například v okurkovém salátů problém se strávením. Tomuto problému se vyhnete když okurku před přidáním do salátů spaříte horkou vodou. Nezapomeňte salát osolit až před podáváním. Jinak pustí hodně […]