Jídlo

Taky se vám stává že při smažení sýr vyteče do oleje ? Příště ho obalte dvakrát. Tím bude mít silnější kůrku a nevyteče při smažení . Obalíte sýr v mouce , vajíčku , strouhance a […]

Fritovací hrnec nebo pánev. Ve fritovacím hrnci se pokrm hřeje oproti pánvi z obou stran a tím se lépe propeče a nenasaje tolik tuku. Druhou výhodou friťáku je kratší doba přípravy jídla. I na pánvičce […]

Jak si urychlit čas při pečení? Pokud budete péct několik druhů a složení jejich těsta se liší pouze minimálně, udělejte si těsto na všechny druhy. Těsto co nepoužijete dejte do lednice a zítra můžete pokračovat. […]

Ke krájení bylinek nemusíte používat jenom nůž. Pokud chcete nakrájet například pažitku použijte nůžky půjde to tak mnohem snadněji. Jednoduše bylinky nastříhejte a ušetříte spoustu času.

Chlebíčková veka se při krájení hodně drobí. Zkuste ji nakrájet nůžkami. Půjde to snadno a bez drobení.

K ozdobení dortu potřebujete mít kiwi nakrájené na stejně silné kolečka. Pomůže vám kráječ na vajíčka kterým nakrájíte přesné plátky.

Aby šel měkký chléb snadněji ukrojit , namočte nůž do horké vody. Chleba se pak nebude tolik drolit.

Pozvete-li hosty a připravujete skopové maso, dbejte na to aby se podávalo na horkých talířích a mísách. Konzumovat ho začnete ihned po dopečení dokud je teplé. Po vychladnutí totiž skopové maso rychle tuhne a stává […]

Aby se na polévce krémové konzistence netvořil škraloup , přidejte na povrch kousek másla. Škraloup se pak nevytvoří.

Jak zabránit vytvoření škraloupu na polévce? Stačí když do polévky přidáte pár kousků másla. Chuti to neubere ba naopak to polévce dodá jemnost.