Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.

Aby ovoce nepřimrzlo k sobě

8.11.2015 0

Nevíte jak zmrazit ovoce aby se potom dalo oddělit od sebe? Né každý bude potřebovat všechno mražené ovoce najednou a tak je lepší dát ovoce napřed například na plech a nechat jednotlivě trochu ztuhnout. Pak […]

Aby nádivka nevypadávala

8.11.2015 0

Stává se Vám při pečení kuřete nebo jiného nadívaného masa nádivkou že nádivka vytéká ven a neudrží svůj původní tvar? Jak ji ale udržet v kuřeti ? Nejlepší je otvor zacpat silnějším krajícem chleba a […]

Aby bílá klobása zčervenala

8.11.2015 0

Klobásu před opékáním omyjte vlažnou vodou a po okapání ji obalte do hladké mouky. Takto připravenou klobásu pečeme na oleji. Mouka na povrchu se opeče. Tím klobása získá hnědou barvu a zároveň vytvořená krusta brání […]

Aby česnek nenadýmal

8.11.2015 0

Konzumace česneku je velice zdravá a navíc česnek působí jako prevence rakoviny tlustého střeva a žaludku. Je vám ale po konzumaci česneku těžko a máte nadýmání ? Vyndejte z česneku po rozkrojení klíček který se […]

Jak sušit borůvky

6.8.2015 0

Jak na sušení borůvek? Borůvky jsou pro naše zdraví nepostradatelnou součástí. Mají velice příznivé účinky na trávicí trakt nebo například na paradentózu kdy se žvýkají sušené. Jak si tedy borůvky nasušit? Suší se při cca […]

1 154 155 156