Co dělat, když se srazí krém? Odborné rady od cukrářů
Míchání krému do vysokého tvaru je jednou z nejdůležitějších částí práce každého cukráře. Když se krém srazí, může to mít za následek nejen ztrátu času, ale také kvalitu výsledného produktu. Proto je důležité vědět, jak […]