Česnečka – recept


Česnečka - recept
Česnečka – recept

Výrazná a výtečná polévka, která navíc léčí  – to je česnečka. V tomto článku si popíšeme recept na tuto vynikající polévku, kterou uvítáte zejména při nachlazení a také po probdělé noci. Dodá Vám energii, prohřeje a podpoří správnou funkci organismu. Uvidíte, že Vás prostě a jednoduše postaví na nohy.

Budeme potřebovat:

4 ks brambor

2 paličky česneku

1 ks cibule

1 ks bujonu nebo vývar

1 ks vejce

sádlo nebo olej

chléb na krutony

sýr a šunku dle chuti

kmín

mletý pepř

majoránku

sůl










Česnečka - receptPostup přípravy:

Oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Očistíme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. V hrnci si rozpálíme sádlo nebo olej, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. K cibuli dodáme brambory a půku z prolisovaného česneku, chvíli opečeme a zalejeme horkou vodou a nebo vývarem. Pokud přiléváme vodu, nezapomeneme přidat také bujón. Polévku dochutíme kmínem, solí a pepřem a vaříme ji do změknutí brambor. Ke konci vaření přidáme zbylou půlku česneku, drcenou majoránku a opatrně vmícháme rozkvedlané vajíčko. Vše důkladně promícháme.

Na pánev s horkým olejem nebo sádlem dáme orestovat na kostičky nakrájený chléb, aby nám vznikly zlaté s křupavé krutony. Do misek nebo talířů si podle chuti nakrájíme kostičky sýru a šunky. Horkou polévku naléváme do takto připravených talířů nebo misek, naposled přidáme krutony a můžeme podávat.

 

Dobrou chuť!

 

 

 



1 Trackbacks & Pingbacks

  1. Jak na kocovinu - BezvaRady.eu - Rady, Tipy, Návody

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..