Jak prospívá kopřiva?

Je to divoce rostoucí plevel, kterého se většinou každý zbavuje, neboť se na zahrádkách rozrůstá velmi rychle a kazí celkový vzhled zahrady a tím i výhled na ostatní květiny, avšak je to velká škoda, neboť kopřiva má spoustu vlastností, které nám mohou prospět.

Obsah článku

1. Jak kopřivy sbírat?
2. Co obsahuje?
3. Na co pomáhá?

Kopřiva dvoudomá je skvělým indikátorem na vyšší obsah dusíku v půdě. Nejvíce se vyskytuje tam, kde jsou znečištěny vodní toky či půda.

Jak kopřivy sbírat?

• Nezapomeňte nikdy na to, že kopřivy umí pěkně nepříjemně popálit a přestože to někomu nemusí vadit, lepší je používat na jejich sběr ochranné rukavice.
• Pro naše účely jsou použitelné jen listy a nať, květy a kořeny můžete zlikvidovat.
• Sběr by neměl probíhat déle než do 20. května, protože po tomto období jsou již plné dusitanů, které našemu tělu nijak neprospívají.

V průběhu září pak můžeme sbírat mladé výhonky, většinou se sbírají mladé listy tím, že se strhávají lodyhy.

Až je budete sušit, teplota nesmí být vyšší než 60°C.

Co obsahuje?

• histamin
• serotonin
• acetylcholin
• kyselina křemičitá
• kyselina pantotenová
• kyselina mravenčí
• kyselina octová
• vitamin C
• vosk
• sekret pryskyřice (ten je obsažen v žahavém ochlupení)í také pryskyřičný sekret.

Na co pomáhá?

• snižuje hladinu krevního cukru
• má protizánětlivé účinky
• zastavuje krvácení
• pomáhá rychleji hojit rány
• regeneruje pokožku

Z kopřivy lze připravit účinný čaj či různé vývary. Při správné úpravě lze kopřivy využít i jako špenát.