Chystáte se na pánvičce smažit kotlety na přírodno? Nejprve si přečtěte pár zásad. Kotlety před tepelnou úpravou zbavte přebytečného tuku nebo je po krajích nakrojte. Nebudou se při vaření kroutit. Pokud je u kotlety hodně silná kost je dobré ji odkrojit proto že by se jinak maso nepropeklo a zůstalo syrové.
Zanechte odpověď