Jak udělat velikonoční jablečnou bábovku?


Jak udělat velikonoční jablečnou bábovku?
Jak udělat velikonoční jablečnou bábovku?

Vedle velikonočního beránka, mazance a spousty dalších dobrot, neváhejte a zkuste si připravit vynikající a úžasně vonící bábovku, která se hodí ke kávě, čaji, nebo kakau.










Co budete potřebovat?

  • 2 hrnky nahrubo nastrouhaných jablek
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 3/4 hrnku cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 1/2 hrnku oleje
  • 3 vejce
  • 2 – 3 lžíce rumu (kdo nemá, může dát pár kapek rumové tresti)
  • 1 lžička skořice
  • Mléko dle potřeby
  • Zdobení

Do mísy dejte oba druhy mouky, nastrouhaná jablka, prášek do pečiva, cukr, vanilkový cukr, skořici, olej a žloutky. Vše důkladně promíchejte a v případě potřeby přidejte i trošku mléka, kdyby se Vám zdálo těsto hutné (to se stává jen, když jsou jablka málo šťavnatá). Nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílku. Opatrně promíchejte, bábovkovou formu vymažte tukem, vysypte moukou a těsto do ní nalijte. Pečte ve vyhřáté troubě při 175°C, délka pečení záleží na typu trouby, většinou tak 35 – 40 minut. Pokud do bábovky zapíchnete špejli a těsto se nelepí, je bábovka hotová.

Po upečení ji nechte vychladnout a pak ji pocukrujte. Kdo chce, může místo cukru, polít bábovku čokoládovou polevou a posypat cukrovým zdobením (lze použít i citronovou polevu). Místo cukrového zdobení můžete použít malá velikonoční vajíčka, která pokladete na vrchol bábovky, nebo marcipánové kytičky.

 



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..