Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Smoothie je v poslední době oblíbené zejména pro svou lahodnou chuť a snadnou přípravu. Dnes jsem si pro Vás připravila smoothie z manga, vyrobit ho však můžete z jakéhokoliv ovoce, které Vás napadne – jahody, borůvky, hrušky, meruňky, […]
Je to rostlinná bílkovina, která je obsažena v pšeničné mouce. V podstatě je to pšeničný lepek, který je stravitelnější než ten se škrobem, také je o hodně výživnější. Jediným negativem je, že seitan není vhodný pro osoby […]
Přestože seženete tvaroh běžně v obchodech, je jasné, že doma vyrobený je úplně o něčem jiném než ten kupovaný. Když ještě máte k dispozici čerstvé mléko, není co řešit, klidně se pusťte do výroby tvarohu […]
Kaki je chutné a velmi lahodné ovoce, které jsme Vám před pár dny představili, pojďme si z něj dnes udělat skvělý salát. Co budeme potřebovat? 2 kaki 1 granátové jablko 4 plátky sušené dýně 1 citron […]
Na rozdíl od másla klasického, je to přepuštěné o hodně kvalitnější, není v něm obsažena voda, nemá tendenci žluknout a má dokonce i hojivé účinky. Rozhodně ho nehledejte v žádném obchodě, takové máslo si musíte […]
Je zvykem, že si čočku dáváme na Nový rok, ale na svůj jídelníček bychom jí měli zařazovat i v průběhu roku. Tato polévka je jednoduchý, rychlá a velmi chutná. Pojďme se do ní pustit. Co budeme […]
Minule jsme si tyto voňavé plody představili, tak se teď podíváme, jak s nimi můžeme kouzlit. Dozrávají koncem října, kdy je můžeme uskladnit v chladu (sklep, garáž či jiná místnost, kde bude chlad) a zpracovat je později, […]
Když se rozhodnete držet dietu, měli byste zvolit takový jídelníček, který bude obsahovat ovoce a zeleninu, které dodají potřebné vitaminy a minerály, ale zároveň fungují jako přírodní spalovače tuku. Aby jídelníček fungoval, je nutné jíst […]
Nutellu miluje snad každý. Úžasný a snadno roztíratelný krém, oblíbený po celém světě, zejména jako součást snídaně. Rádi si jí však vychutnáme prakticky kdykoliv, kdekoliv a při jakékoliv příležitosti. Jak na to? Do mixéru dejte […]
Přemýšlíte jak připravit zdravou svačinku dětem, nebo jak nahradit nezdravé chipy? Vyzkoušejte skvělé jablečné křížaly. V následujícím textu si popíšeme jak s křížaly připravit jednoduše v sušičce ovoce nebo v troubě. Budeme potřebovat pár zralých, […]