Zeleninu vaříme ve slané vodě
Když vaříte zeleninu vždycky jí dávejte do slané vařící vody. Sůl totiž zabraňuje vylouhování minerálních látek. Když vodu neosolíte přijdete například o část vápníku.
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Zelený hrášek po uvaření
Chcete aby hrášek zůstal i po uvaření nádherně zelený a nezešednul? Pak je důležité dodržet dvě věci. První je že se musí hrášek povařit ve slané vodě a zadruhé se musí ihned po uvaření schladit […]
Zelí uskladněné v písku
Jedním z nejspolehlivějších způsobů jak uchovat zelí dlouho čerstvé, je uložení do písku. Ze zelí sundejte vrchní poškozené listy a uložte ho do krabice se silnou vrstvou písku. Tu umístěte ve vzdušném prostředí.
Zimní dezert pečená jablka
Jednoduchý a velice chutný dezert na zimní měsíce. Jeho příprava je jednoduchá. Omytá jablka dáme na pečící papír s na několika místech nařízneme. Pak je potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v troubě při nízké teplotě. […]
Žitný nebo pšeničný chleba , srovnání
Lepší a kvalitnější chleba je žitný. Nejen že obsahuje více vitamínů a vlákniny , ale vydrží nám i delší dobu čerstvý. Chutí je také žitný chleba lepší a vláčnější.
Zlatavá barva vývaru , návod
Aby měla polévka nádhernou barvu přidejte do ní omytou cibuli i se slupkou. Právě slupka udělá tu nádhernou barvu.
Zbylý žloutek čerstvý po několik dní
Jak uchovat žloutek který zbyl po vaření? Dejte žloutek do hrnečku a polijte studenou vodou. Takto v lednici žloutek vydrží čerstvý několik dní.
Zbytky mýdla využití
Malé kousky mýdla které vám zůstanou dávejte do skleničky s vodou. Až budete přepírat prádlo v ruce , bude se mýdlová voda hodit.
Zdravá petrželová nať
Jaké zdraví prospěšné látky ukrývá petrželová nať? Je jich několik. V největší míře se jedná o hořčík, chlór, draslík a vápník. Petrželovou nať přidávejte například do zeleninových salátů, do polévek nebo na brambory. Uděláte tak […]
Ze starých brambor čerstvé
Pokud máte v lednici uvařené starší brambory zalijte je vařící osolenou vodou , nechte přivést k varu , pak vodu slijte a můžete podavat . Budou chutnat jako čerstvě uvařené. Tento postup lze použít i […]