Jak vyrobit domácí jablečný ocet?

Jak vyrobit domácí jablečný ocet?

Jak vyrobit domácí jablečný ocet?

Mezi octy je naprostou jedničkou, má skvělé účinky na celé naše tělo, prospívá metabolismu, pročišťuje organismus, podporuje trávení a hlavně urychluje spalování. Když si každé ráno dáte skleničku vlažné vody, do ní 1 lžičku octa a nalačno vypijete, pak nejen, že prospějete svému zažívání, ale také z části snížíte svůj hlad a nebudete se přes den tolik přejídat.

Jak na výrobu jablečného octa?

  • Připravte si nejdřív skleněnou nádobu, do které dáte 1 kilogram umytých a nastrouhaných jablek. Neloupejte je, ani je nezbavujte jádřince, prostě je nastrouháte celé. Jakmile nádobu naplníte jablky, zalijte je vodou, aby byla hladina zhruba 5 cm nad jablky. Lahev přiklopte nebo uzavřete víčkem a uložte na teplé místo po dobu jednoho týdne. Směs je důležité promíchat dvakrát denně dřevěnou vařečkou. Nezapomeňte jí vždy znovu přiklopit. Po týdnu sceďte jablka přes hustý cedník, nádobu uzavřete a pro změnu uložte na temné místo, jako je spižírna či sklep. Tam jí necháte 21 dní, poté znovu přecedíte a rozlijete do čistých lahví, které důkladně uzavřete. Uchovávejte takto připravený ocet v chladu, nejlépe v lednici, kde Vám vydrží klidně po celý rok, pokud ho samozřejmě nespotřebujete dřív.
 



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.