Jaké jsou zásady sběru hub?

Houbaření je oblíbenou činností (pro někoho dokonce i sportem), které se věnuje téměř každý z nás. Sbírání hub je důležitý rituál, který se musí dělat správně, jinak bude veškerá snažení k ničemu. Jaké jsou zásady pro správný sběr hub?

Obsah článku

1. Vhodná doba pro sběr
2. Vybírejte pečlivě
3. Nezapomeňte na základní výbavu

Vhodná doba pro sběr

Nejlepší je, když na houby vyrazíte už ráno, protože po noci budou houby vychlazené a nebudou kolem nich létat mušky bedlobytky. To jsou totiž ty potvůrky, jejichž larvy můžou za červivost hub.

Vybírejte pečlivě

Během sběru hub vybírejte jen takové kousky, které jsou zdravé a ničím nenapadené, zejména si dejte pozor na plíseň. Všechny plodnice musí mít zdravě vypadající vzhled, jinak je lepší se jim vyhnout. Ani když plíseň odříznete, tak se jí nijak nezbavíte.

• Každou houbu vždy opatrně vyjměte ze země a vzniklý otvor v zemi zakryjte tzv. hrabankou, čímž zabráníte tomu, aby vysychalo podhoubí.

Nezapomeňte na základní výbavu

• Košík – ideální je vždy proutěný, který je prodyšný a nehrozí, že by se v něm některá houba zapařila. Rozhodně je nikdy nedávejte do igelitového sáčku, zapaří se a budou na vyhození.
• Kapesní nůž – bez správného nože se v lese neobejdete, protože jej potřebujete na hrubé očištění hub (plodnic) od hlíny a jehličí. Zároveň odkrojte ty části, které jsou červivé či okousané.
• Dlouhé kalhoty
• Pevné a pokud možno vysoké boty
• Sprej proti klíšťatům a bodavému hmyzu
• Kapesní atlas hub – zvlášť pokud sbíráte méně známé druhy.