Kalamáry je jedním z oblíbených mořských plodů lidí po celém světě. Jsou zdravé a výjimečně chutné a existuje mnoho způsobů, jak je připravovat. Níže uvedený článek obsahuje 5 nejlepších způsobů, jak připravovat kalamáry doma. Všechny recepty jsou snadno připravitelné a mohou být doplněny o další ingredience podle potřeb. Takže připravme zdravé a chutné jídlo z kalamárů!
Připravte kalamáry na grilu
Grilování kalamárů je jedním z nejlepších způsobů, jak je připravit. Nejprve je potřeba je dobře očistit a umýt pod tekoucí vodou. Poté je nakrájet na plátky nebo je uříznout na kolečka. Jako další krok se doporučuje přelít kalamáry olivovým olejem, obalit je solí a pepřem, a nebo je obalit ve směsi koření, kterou si můžete libovolně vytvořit.
Poté se kalamáry položí na grilovací mřížku a griluje se z obou stran po dobu 3–4 minut. Při grilování je potřeba se ujistit, že se nevysuší, proto je třeba je občas obracet. Hotové kalamáry mohou být servírovány s přílohou podle vlastního výběru. Pro dokonalou chuť doporučujeme podávat s citronovou nebo limetkovou šťávou.
Upečené kalamáry s bylinkami
Upečené kalamáry s bylinkami jsou jedním z nejlepších způsobů, jak je připravit doma. Nejprve je nutné rozmrazit kalamáry, opláchnout je a nakrájet na kolečka. Poté je potřeba je osolit a opepřit. V pánvi na rozpáleném olivovém oleji se kalamáry osmaží na střední teplotu. Následně je nutné přidat nasekanou cibuli, dýni a čerstvé bylinky jako je petržel, bazalka a tymián. Směs důkladně promíchejte a nechte půl hodiny přikryté dusit na mírném plameni. Nakonec ještě přidejte sůl, pepř a citrónovou šťávu. Upečené kalamáry s bylinkami jsou hotové a mohou být podávány se zeleninou, rýží nebo chlebem. Takto připravené kalamáry budou velmi chutné a zdravé.
Zanechte odpověď