Jak udělat pečený hruškový čaj?

Jak udělat pečený hruškový čaj?

Jak udělat pečený hruškový čaj?

Pečené ovocné čaje si v posledních letech získávají stále více příznivců. Jsou chutné, hřejivé a provoní celou vaši domácnost. Připravit je můžete z jakéhokoliv druhu ovoce nebo ze směsi různých druhů.










Co budete potřebovat?

  • 500 g kvalitních zralých hrušek
  • 20 g krupicového cukru (můžete použít třtinový)
  • 3 kusy celé skořice
  • 10 kusů hřebíčku
  • 50 ml rumu
  • Kousek čerstvého zázvoru (stačí 2 cm)
  • 1 vrchovatá lžíce medu

Začnete tím, že oloupete hrušky, zbavíte je jádřinců a nakrájíte na větší kousky. Připravte si vyšší pekáček, nasypte do něj nakrájené hrušky, zasypte krupicovým či třtinovým cukrem, přidejte skořici, hřebíček a vše nakonec zalijte rumem.

Vložte do trouby předehřáté na 180°C a pečte zhruba 60 až 70 minut. Během pečení ještě podlijte vodou. Naplňte do čistých sklenic, které uložte do chladu. Takto vám vydrží zhruba měsíc.

Před podáváním dejte čaj do kastrůlku, zřeďte vodou, chvilku nechte povařit a přidejte malý kousek čerstvého zázvoru a doslaďte medem. Někdo dává místo medu javorový sirup.

 



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.