Jak vyrobit mandlové mléko?

Jak vyrobit mandlové mléko?

Jak vyrobit mandlové mléko?

Mandlové mléko je velká lahůdka, a přestože si ho můžete koupit v obchodě, nic se nevyrovná tomu, které si připravíte doma.

Co budete potřebovat?

  • 1 hrnek přírodních mandlí (se slupkou)
  • 3 – 4 hrnky vody
  • Plátýnko na přecezení

Mandle nasypte do misky nebo nějaké nádoby, přelijte studenou vodou a nechte je do druhého dne namočené. Následující den z nich slijte vodu, důkladně propláchněte pod proudem studené vody a vhoďte do mixéru, kde mandle rozmixujte na kaši.










V průběhu mixování po částech přilívejte vodu. Záleží jen na vás, jaké množství vody přidáte celkem, jestli jen 3 hrnky nebo všechny 4- Množství vody totiž ovlivňuje intenzitu mandlové chuti. Větší intenzita znamená méně vody, naopak více vody značí slabší mandlovou chuť.

Jakmile máte rozmixováno i s vodou, přeceďte mandle s vodou přes připravené plátýnko a pečlivě vymačkejte. Po přecezení máte 100% čisté a přírodní mandlové mléko. Zbylé mandle (vymačkané) použijte do pečení.

 



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.