Jak na domácí jogurty?

Doma vyrobené jogurty jsou zdravější, chuťově lepší a plné důležitých látek.

Jaký připravit?

Přírodní – základní receptura

• jeden litr plnotučného mléka nalijte do hrnce a nechte zahřát na 80°C, poté nechte zchladnout na 40°C. přidejte 2 lžíce živého jogurtu, zamíchejte, přendejte do sklenice a nechte stát po dobu 6 hodin na teplém místě. Po uplynutí této doby je jogurt připraven ke konzumaci.

Kokosový jogurt

• základní přírodní jogurt smíchejte s rozmixovanými kokosovými vločkami. Chcete-li, můžete přidat třtinový cukr.

Řecký jogurt

• stačí nechat domácí jogurt (bílý) přecedit přes gázu, kterou položíte na hrnek. Nechte ho přecedit v lednici. Potom ještě jogurt rozmixujte.

Ochucený

• pokud nechcete mít jen bílý jogurt, můžete do něj přidat ovoce, ořechy a ovesné vločky. Nejen, že zaženete hlad, ale bude to chutná a zdravá svačina plná vitaminů a minerálů.