Jak prospívá čočka?


Jak prospívá čočka?

V naší kuchyni je tradičním pokrmem, zejména na Nový rok. Vedle chuti je na místě ocenit její léčivé účinky.

Dříve byla čočka součástí jídelníčku starověkých národů. Původem je z Blízkého východu, nejznámější je hnědá varianta, ale v poslední době si své místo našla i červená čočka.

Co čočka obsahuje?

  • Bílkoviny
  • Škroby
  • Vápník
  • Fosfor
  • Železo
  • Vitaminy A, B, C a E
  • Kyselinu listovou
  • Vlákninu (ta je dobrá na údržbu střev a redukci tuků)

Na co pomáhá?

  • Odtučňovací kúra
  • Cukrovka
  • Chudokrevnost
  • Řídnutí kostí
  • Lék proti červům
  • Tvorba červených krvinek
  • Imunitní systém
  • Ochrana proti infekci při nedostatku železa
  • Obklad na otoky a zduřelé žlázy
  • Zácpa (podávejte čerstvě připravený odvar z čočky, s trochou soli a oleje)

Klíčky z čočky

Konzumují se buď v syrovém stavu jako součást salátů, nebo je můžete krátce podusit. Jsou prospěšné pro mozek, zároveň je to silný antioxidant.

Jak klíčky připravit?

  • Namočte čočku do vody (musí mít pokojovou teplotu).
  • Uložte namočenou čočku do komory na 8 hodin.
  • Poté jí propláchněte.
  • Dejte čočku do polostínu a nechte jí 4 dny klíčit.
  • Každý den je dvakrát opatrně propláchněte.
  • Čočku rozprostřete tak, aby ke každému semenu mohl vzduch.
  • Nakonec vše přelijte do druhé nádoby.

Je vhodné, když se klíčky konzumují čerstvé, neboť během vaření se ničí většina prospěšných látek.










 


Jak bude reklama vypadat?
-
Kup si reklamu pod tímto článkem jen za 100 Kč
Zobrazit formulář pro nákup



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..