Jak zkrátit dobu varu fazolí

Jak rychle uvařit fazole? Fazole je dobré předem namočit na několik hodin do studené vody. Potom ale existuje metoda která ušetří velkou část doby varu. Tou metodou je přidat špetku jedlé sody. Nikdy nesmíte osolit fazole dříve než jsou uvařené. Sůl by totiž výrazně prodloužila dobu vaření.