Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Je to jeden z nejdůležitějších a nejvíce rozšířených vitaminů. Pokud ho v organismu není dostatečné množství, může to mít fatální následky. Je také velkým pomocníkem při mnoha chorobách, jeho užívání byste rozhodně neměli podceňovat a pravidelně ho […]
Chystáte se držet dietu? Pak si nejdříve sestavte dietní jídelníček, na který nezapomeňte zařadit také koření, které Vám s hubnutím pomůže. Existuje totiž několik druhů, které mají skvělé účinky při dietě a podporují shazování přebytečných […]
Klasické plněné papriky zná v podstatě každý. Často se k nim podává omáčka s knedlíkem. My jsme objevili trochu jinou verzi plněných paprik a to na mexický způsob. Pečou se na plechu, a když na […]
Je to oblíbený a velmi chutný recept. Jeho příprava je snadná a výsledek je skvělý. Co budete potřebovat? 500 g hovězího masa (roštěná či svíčková) 1 – 2 lžíce oleje 3 červené kapie (můžete kombinovat […]
Petržel zahradní je skvělá přísada do mnoha pokrmů, které dokáže úžasně provonět, zároveň však disponuje řadou léčivých účinků, kterých se využívá jak v domácí lékárničce, tak v lidovém léčitelství. Tato dvouletá bylinka, která pochází ze […]
Na trhu můžete najít nepřeberné množství různých olejů, v mnoha formách, balení i barvách. Jaké jsou však ty nejlepší? Mrkneme se na ně. Konopný olej Je to úžasný panenský olej, který má krásnou zelenkavou barvu. Jeho […]
Pokud dostanete chuť na něco lahodného a osvěžujícího a nebaví Vás už kupované džusy a limonády, zkuste si vyrobit domácí dýňový džus, na kterém si určitě pochutnáte. Připravila jsem pro Vás jednoduchý recept, který hravě […]
Správné uskladnění oleje je stejně důležité, jako znát jeho způsoby použití a spoustu dalšího. Co s nimi? Jak je správně zužitkovat? To Vám trochu přiblížíme. Jak skladovat olej? Každý olej má na svém obalu vyznačenu minimální […]
Přestože si dáváte při vaření pozor, stačí chvilka nepozornosti nebo na Vás jen někdo promluví a vy nevíte, jestli jste jídlo solili či ne a osolíte ho znovu a malér je na světě, najednou je […]
Je to prostě klasika, kterou má ráda spousta lidí. Příprava je snadná, výsledek dokonalý. Pojďme si ho spolu teď připravit. Co budete potřebovat? 1 středně velké kuře Sůl 4 – 6 lžic oleje 1 velká […]