Co je lepek?
Lepek neboli gluten, je směs bílkovin, která se přirozeně objevuje v některých druzích obilovin. Tyto obiloviny jsou pšenice, ječmen a žito. Nejvíce lepku obsahuje již jmenovaná pšenice a jde až o 80 %. V dnešní […]
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Co uvařit z vepřové kotlety?
Oblíbená pochoutka jak v naší, tak ve světových kuchyních. Může se připravit v trojobalu usmažená jako řízek, jako plátky na kmínu atd. Zkuste jeden z vyzkoušených receptů, které jsme pro Vás posbírali. Vepřové kotlety s […]
Jak sušit rajčata?
Máte bohatou úrodu rajčat a už nevíte, co s nimi? Zkuste si je nasušit a pochutnáte si na nich i v zimě. Sušená rajčata se skvěle hodí do sendvičů, na pizzu, k těstovinám ale mlžete […]
Jak se vaří gulášová polévka?
Gulášová polévka je tradiční, velmi chutné jídlo plné mletého masa a brambor. Vyznačuje se velkou hustotou a je pro ni typická její červená barva. Tato polévka se může podávat s pečivem i jako hlavní chod. […]
Dýňový koláč – recept
Dýňový koláč pochází původem z Ameriky a je to snad ten nejbarevnější koláč vůbec. Díky dýni je aromatický, sladký a jeho oranžová barva krásně doplní podzimní stůl. V tomto článku si představíme recept na tuto sladkou, […]
Jak zabalit láhev
Alkohol je velmi oblíbeným dárkem. Pokud nevíte, co člověku dát, tak často přinesete právě láhev vína. Jak ale takovou láhev zabalit? Dárková taška Když nemáte čas na balení, tak je nejjednodušší možností sáhnout po dárkové taštičce. […]
Červené zelí – recept
Červené zelí je velice zdravé, chutné a v české kuchyni je velmi oblíbenou přílohou. Nejvíce se hodí k pečeným masům a drůbeži. V tomto článku si představíme recept na tradiční dušené červené zelí. Budeme potřebovat: […]
Co je chorizo?
Španělská klobása, bez níž by tapas nebylo to pravé. Její charakteristická kouřová chuť dokáže vykouzlit báječný pokrm všude, kde jí přidáte, ať už do polévek, hlavních jídel nebo svačinek. Vyrábí se z vepřového masa, které […]
Co nastartuje vyčerpaný organismus?
Existuje celá řada faktorů, které mohou Váš organismus vyčerpat, stres, náročná práce, nedostatek spánku atd. Jednoduše řečeno – za naši únavu může špatná strava a naprosto katastrofální životní styl. Není nic lepšího pro doplnění energie, […]
Recepty z dýně
V posledních letech se tato oranžová kráska, probojovala i do našich domácností, aby si upevnila místo na našem jídelníčku, přestože získat si sympatie našich hospodyněk pro ni nebylo jednoduché. Tento symbol podzimu a anglosaského svátku Halloween, […]