Jak udělat dýňovou polévku?


Jak udělat dýňovou polévku?

Dýně již napevno zakotvila v našich i světových kuchyních. Stala se součástí mnoha pokrmů, ať už sladkých nebo slaných. Můžete z ní připravit prakticky cokoliv. Je chuťově skvělá a plná důležitých vitaminů. Zkuste si připravit lahodnou dýňovou polévku.

Co budete potřebovat?

  • 1250 g dýně
  • 2 – 3 brambory
  • 1 cibule
  • Olej
  • 1 l vývaru
  • 200 ml smetany
  • 3 – 4 stroužky česneku
  • Muškátový oříšek
  • Kmín
  • Sůl
  • Pepř
  • Petrželka

Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na oleji. Dýni rozpůlíme, vyškrábneme semínka i s nitkami, oloupeme slupku a nakrájíme na stejně velké kostky. Brambory očistíme, rozkrájíme na kostky a spolu s dýní vhodíme na cibuli. Promíchejte a po chvilce zalijte připraveným vývarem.

Osolte, opepřete, přisypte trochu kmínu a nechte uvařit do změknutí. Očistěte česnek, spolu s petrželkou opláchněte, dejte do polévky a pomocí tyčového mixéru rozmixujte.

Jakmile máte hotovo, přilijte smetanu, posypte špetkou muškátového oříšku a můžete servírovat.











Jak bude reklama vypadat?
-
Kup si reklamu pod tímto článkem jen za 100 Kč
Zobrazit formulář pro nákup



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..