Jak udělat sezamové kuličky?

Jak udělat sezamové kuličky?

Jak udělat sezamové kuličky?

O Vánocích je každý zvyklý, že neustále zobe různé druhy cukroví. Není na škodu, když si ke klasickým medvědím tlapkám, perníčkům a podobně připravíte i nějakou tu zdravější variantu.










Co budete potřebovat?

  • 12 kusů vypeckovaných datlí
  • 100 g sezamových semínek
  • 3 lžíce kvalitního kakaa (nejlépe holandského typu)
  • 1 lžičku vanilkového extraktu
  • Špetku soli
  • Sezamová semínka na obalení

Do mísy nebo hrnce vložte datle, zalijte vroucí vodou a odstavte stranou. Datle vlivem vody nabobtnají. Připravte si pánev a na sucho na ní opražte sezamová semínka. Ještě horká je nasypte do mixeru a důkladně rozmixujte. Poté přisypte kakao, přidejte vanilkový extrakt, nabobtnalé datle, sůl a vše společně mixujte tak dlouho, až dokud nevznikne hladká hmota.

Lžičkou nebo lžící odkrajujte kousky hmoty, vytvarujte z ní kuličku a tu pak obalte v sezamových semínkách.

Poznámka: kdo by chtěl o něco sladší variantu, může přidat trochu medu. Pokud by vám nevyhovovalo obalování v sezamu, použijte místo toho kokos.





 



Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.