Kdo by nemiloval voňavou a vláčnou dobrotu zvanou bublanina? A ještě navíc, když příprava je tak jednoduchá. Ovoce do bublaniny můžeme přidat takové, jaké máme nejraději. Nejlepší je ovšem přidávat drobné plody, jako jsou borůvky, jahody, rybíz, třešně nebo višně. Můžeme ale také použít pokrájené meruňky nebo broskve. V tomto recepru budeme všechny ingredience odměřovat hrníčkem, takže žádné zdlouhavé vážení nás nečeká.
Budeme potřebovat:
2 hrnečky polohrubé mouky
1 hrneček mléka
2 vejce
3/4 hrnečku moučkového cukru
1/2 hrnečku oleje
1 balíček prášku do pečiva
ovoce dle chuti
Postup:
Všechny suché ingredience dáme do mísy a promícháme. Potom přidáme ty tekuté a vymícháme těsto. Na pečící plech si připravíme pečící papír a připravené těsto na něj vylejeme. Nakonec na těsto naskládáme ovoce dle vlastního výběru. Takto připravenou bublaninu pečeme ve vyhřáté trobě na 180° přibližně 20 minut do zlatova. Bublaninou necháme vystydnout, poté nakrájíme a posypeme cukrem.
Dobrou chuť!
Zanechte odpověď