Co je zelený ječmen?

Zelené potraviny jsou čistě přírodní produkty, jež se pěstují bez umělých hnojiv. Jsou bohaté na důležité živiny, minerály, vitaminy a antioxidanty v přírodní formě. Ječmen patří mezi nejstarší obiloviny, které se u nás pěstují. Poslední roky se stále víc zabýváme účinky mladých výhonků, protože mladý, tedy zelený ječmen má úžasné účinky na naše zdraví. Bohužel v současnosti ho můžeme sehnat pouze v podobě prášku, jež se dováží ze zahraničí a to ne zrovna levně.

Obsah článku

1. Cesta ke spotřebiteli
2. Co mladý ječmen obsahuje?
3. Na co pomáhá?
4. Pěstování

Cesta ke spotřebiteli

Je to velmi dlouhá a náročná cesta, která však stojí za to.

• Ječmen, se pěstuje dle přísných bio zásad.
• Sklizeň probíhá tehdy, kdy má rostlina 25 centimetrů, neboť v sobě má největší koncentraci prospěšných látek.
• Listy, které se sklidí, se musí vylisovat.
• Suší se při 31°, teplota je velmi přísně kontrolována.
• Po usušení se z listů tvoří světle zelený prášek. Poté co se smíchá s vodou, získáte nápoj sytě zelené barvy.

Je fakt, že sice nechutná úžasně, vynahradí to však svými účinky a silou, kterou našemu tělu dodá. Díky svému lehce zásaditému PH se stará o obnovu potřebné acidoalkalické rovnováhy.

Co mladý ječmen obsahuje?

• Betakaroten
• Vitamin C a E
• Vitaminy B1, B2, B3 a B6
• Kyselina listová
• Aminokyseliny
• Enzymy
• Minerální látky
• Stopové prvky
• Chlorofyl

Na co pomáhá?

• Okysličení krve a tkání
• Stěžuje život rakovinným buňkám
• Brání šíření zánětů, plísní a kvasinek
• Pomáhá s bojem proti chudokrevnosti
• Srdeční potíže
• Deprese
• Střevní problémy
• Nadváha
• Posílení imunity organismu

1 lžička ječmenového prášku má zhruba stejnou výživnou hodnotu jako 2 hlávky brokolice.

Pěstování

Chcete-li si účinky ječmene zkusit i Vy a nechcete zbytečně platit za zahraniční výrobky, zkuste si ho vypěstovat doma.

Do truhlíku dejte buď běžný zahradnický substrát, nebo kombinaci zeminy, písku a kompostu, přidejte semínka ječmene, postavte truhlík na slunné místo a pečlivě zalévejte. Pokud zasadíte více semínek, čeká se na sklizeň déle, ale jestli nechcete čekat moc dlouho, pak se na první ochutnávku můžete vrhnout zhruba po 10-12 dnech. Základ pro nápoj si snadno připravíte v odšťavňovači.