Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Nemoc králů, jak se jí také říkalo v dávných dobách, se dnes týká hlavně nevhodné skladby jídelníčků. Signálem nemoci je ostrá bolest kloubů. Charakteristika nemoci Jedná se o metabolické onemocnění, jež postihuje zhruba 10% populace, náchylnější […]
Václavky jsou parazitické houby, které jsou v syrovém stavu mírně jedovaté, avšak poté, co projdou delší tepelnou úpravou, jsou jedlé a velmi chutné, nebezpečné látky jsou během vaření zlikvidovány. Hodí se do mnoha pokrmů, jako třeba […]
Je mnoho způsobů, jak se dá rychle a snadno přecpaný žaludek uvolnit. Patří mezi ně také zvracení, což není zrovna nejlepší způsob. Zkusme proto najít nějakou vhodnější a o hodně příjemnější metodu. Po každém jídle […]
Minule jsme se zabývali tím, jak je cukr škodlivý pro náš organismus, dnes si probereme, jak je možné ho nahradit, a přitom nemuset pít vše jen v hořké formě. Málokdo si totiž dovede představit, že by […]
Všimli jste si někdy, že některé druhy ovoce a zeleniny mají podobný tvar a vzhled jako naše orgány? Odborníci navíc tvrdí, že vždy nejvíce pomáhají právě tomu orgánu, kterému se podobají. Pojďme se na ně […]
Říká se jí také zázračná houba, ale její správný název je lesklokorka hnědočervená, reishi je její název v Japonsku. V Asii se stala velmi oblíbenou, neboť má úžasné léčivé účinky. Pro mnoho tamních kultur se stala […]
Ryby jsou pro nás velkým přínosem, neboť obsahují větší množství zdraví prospěšných živin, než jakékoliv jiné maso. Obsahují i spoustu vzácnějších látek, proto byste je měli zařazovat na svůj jídelníček pravidelně. Někteří mají v živé paměti, […]
V současnosti je módní a velmi oblíbené pít různé džusy, takže odšťavňovače jedou na plné obrátky. Je to rychlé, praktické a do těla dostanete v pár doušcích spoustu zdraví prospěšných vitaminů, minerálů a dalších živin. Bohužel může […]
Nevydržíte večer u televize, aniž byste stále něco zobali? Jste schopni vyplenit celou ledničku a přitom mít stále na něco chuť? Mohou to být signály, že Vašemu tělu chybí důležité živiny, protože Váš jídelníček není […]
Není to zrovna oblíbené téma, o kterém by člověk rád mluvil, bohužel jsou mezi námi i tací jedinci, kteří i když za to ve většině případů nemohou, tak když na nás promluví, odzbrojí nás. Zápach […]